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土豆烧鸡翅食材鸡翅、土豆、青红椒、葱姜、八角、桂皮、香叶、生抽、料酒、油、盐。做法1、鸡翅表面斜切两刀放入碗中， 加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟。2、 烧热锅，放少许油，加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下。3、将腌制好的鸡翅放入，将两面煎至金黄。加入适量的料酒和生抽，翻炒一下。4、加入适量的水加盖煮上五分钟， 再捞出大料。加入土豆块， 加盖继续煮上十五分钟。5、 加入青红椒和盐等调味料，翻炒均匀收汁即可。盛入碗中， 表面放上小葱。
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老醋菠菜食材：菠菜300g，豆皮100g，胡萝卜半根做法：1、菠菜洗干净切段，胡萝卜和豆皮切丝2、豆皮、胡萝卜和菠菜焯水，控干水分，食材全部放入盆中，放上几个干辣椒3、锅中热油炸香花椒，趁着热锅倒入两勺醋，倒入盆中加入一小勺盐和半勺鸡精、一勺生抽拌匀，装盘即可。
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青豆玉米用料青豆适量；玉米适量；胡萝卜适量；葱适量；姜适量；大蒜适量；水适量；淀粉适量；盐适量；鸡精适量锅内加油八成热，入葱姜蒜煸炒，煸出香味后，倒入青豆翻炒，待青豆变色后加入适当清水（肉汤更佳）。然后依次加入胡萝卜丁和玉米一起烹熟后，加入少许鸡精和盐，勾个薄芡即可。
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凉拌皮蛋皮蛋四个；香葱两根；蒜子两瓣；小米椒四根；青椒一根；生抽1瓷勺；陈醋1瓷勺；香油半瓷勺；辣椒油半瓷勺；蚝油半瓷勺青红辣椒，蒜子，香葱切末成。皮蛋切成装盘。伴料里面加入上面所提示用的料。生抽，蚝油，陈醋，香油，辣椒油。调成酱汁，放至五分钟左右入味。最后把伴料淋上皮蛋上面就ok啦！超级简单，好吃。也非常下饭的，这样做出来的伴料也可以伴其他的菜，简直万能的，又快捷方便。美味，简单，下酒，下饭的凉拌皮蛋就做好啦！
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