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把萝卜丝上锅蒸一蒸，太实用了，用途花钱买不到，很多人都不知道

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二姐心得之把萝卜丝上锅蒸一蒸 ， 太实用了 ， 用途花钱买不到萝卜是我们经常要吃的美味 ， 萝卜不仅清淡爽口并且还营养 ， 在冬季经常会用萝卜做成萝卜羊肉汤 。 而大部分的朋友会将萝卜腌制成萝卜条 ， 这样当做小菜来吃固然非常美味 ， 但是经常做成腌萝卜的做法也很单调 ， 经常吃的话家人也觉得吃腻了 ， 总想着换一换口味 。 下面和大家分享一个萝卜的新吃法 ， 只要上锅蒸一蒸 ， 用途花钱也买不到 ， 这样做出来的萝卜只需要十分钟就能搞定 ， 而且做出来的口感特别鲜嫩解馋 ， 吃上一口有弹性还特别爽滑 。 这样做出来的美味可能是没有吃过的 ， 但是非常的好吃 ， 而且只需要十分钟就能轻松搞定了 ， 很适合我们在早上没有时间做早餐的时候 ， 简单下锅就能搞定的美味 。 下面我们就来说一下这道萝卜饼的具体做法 ， 在冬天吃特别合适 ， 鲜嫩营养还特解馋 。
把萝卜丝上锅蒸一蒸 ， 太实用了 ， 很多人都不知道【所需的食材】
主材：萝卜一根 。
辅材：面粉20g、淀粉20g、食盐少许、十三香适量、蒜适量、红辣椒适量、青辣椒适量、白芝麻少许、食用油少许 。
【开始做鲜嫩可口的萝卜丝饼】
1、首先我们将白萝卜清洗干净 ， 去掉外皮之后我们切成细丝 ， 如果家里有插板的话 ， 我们可以将白萝卜用插板做成均匀一些的细丝 ， 其实也是非常好的办法 。
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【把萝卜丝上锅蒸一蒸，太实用了，用途花钱买不到，很多人都不知道】2、随后我们将萝卜丝焯水 ， 焯水之后能让萝卜丝变软 ， 这样更入味 。 相比于用食盐来析出水分的话 ， 这样做出来的口感更清淡 ， 而且由于萝卜条如果用食盐析水的话 ， 做出来的口感会比较咸 ， 因此还是用焯水的方式更好一些 。
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3、我们将萝卜丝沥干水分之后 ， 放到一个大碗中 。 随后我们加上一小勺的面粉 ， 再加上等量的淀粉 。 淀粉起到凝合的作用 ， 能让萝卜丝饼聚合在一起 ， 这里面我们需要用到土豆淀粉 ， 才能有晶莹剔透的效果 ， 另外加上一点面粉能让萝卜丝饼不粘稠 。
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4、在里面加上食盐和十三香 ， 用来调味 ， 稍微放一点就可以了 。
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5、加上清水来搅拌一下 ， 做成稍微稀一点的萝卜丝面糊的效果 ， 分成小饼的形状之后上锅蒸15分钟 。
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6、将红辣椒以及青辣椒都清洗干净 ， 随后我们切上蒜末之后 ， 再加上一点白芝麻备用 。
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7、把食用油稍微加热一下 ， 这样激发出食材的香味 ， 味道会特别下饭 ， 这样一道美味的萝卜丝饼就做好了 ， 大家看下效果 ， 是不是感觉这样做还不错呢？
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总结以上就是二姐写的关于把萝卜丝上锅蒸一蒸 ， 太实用了 ， 用途花钱买不到的文章 。 欢迎大家多和二姐交流！


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