一个芋头、紫薯,在家做好喝的芋泥啵啵奶茶,经济又实惠,一个味
【一个芋头、紫薯,在家做好喝的芋泥啵啵奶茶,经济又实惠,一个味】一个芋头、紫薯 , 在家做好喝的芋泥啵啵奶茶 , 经济又实惠 , 一个味
秋天的第一杯奶茶已经过去一段时间了 , 但是最近又迷上了芋泥啵啵奶茶 , 真的超级好喝 , 推荐没喝过的尝试一下 。 但奶茶吗 , 偶尔喝一次也还好 , 要是经常喝 , 我的钱包确实会有一点遭不住 , 所以呢 , 今天 , 我们就来看看自己在家自制芋泥啵啵奶茶 , 一个芋头一个紫薯就能轻松搞定 , 外面一杯钱 。 在家喝四杯 , 经济还是会 , 而且味道一点都不差哦 , 一个味 。
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这个芋泥啵啵奶茶的做法其实超级简单 , 芋泥的做法就是把两种食材都蒸熟之后 , 加上糖 , 黄油 , 牛奶 , 搅打成细腻的泥状 , 而奶茶吗 , 就是奶和茶按比例混合 , 然后加入现成买好的珍珠 , 这样一杯颜值超高 , 做法简单的芋泥啵啵奶茶就做好了 。
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【菜品名称】:芋泥啵啵奶茶
【所需食材】:芋头一个(100g就够用) , 紫薯一个(50g就够用) , 黄油10g , 纯牛奶适量 , 白糖适量 , 红茶包一个 , 淡奶适量 , 珍珠适量 , (可以买现成的 , 也可以自己做 。 )
【烹饪步骤】:
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1、 首先来准备好所有原料 。 芋头和紫薯在家里面用不了太多的 , 所以适当准备 , 有一块两块就可以了 , 奶茶的制作也是比较简单 , 如果有糖浆当然还是糖浆的味道是最好的 , 但没有白砂糖也不错 。
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2、 先是芋泥 , 芋头和紫薯都清洗干净之后去掉外皮 , 然后切成小块 , 放在锅里面大火蒸熟 , 蒸的时间长短根据大小实际情况来定 。 蒸到用筷子轻易插进去就好了 。
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3、 然后把蒸好的芋头和紫薯 , 还有适量白糖 , 黄油 , 纯牛奶 , 用料理机搅拌成均匀的泥状 。 如果家里面没有料理机的话 , 那就要用手了 , 幸好芋泥比较简单 , 有耐心不需要多大;力气也能压的细腻顺滑 。
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4、 接着我们来准备奶茶 。 红茶包一个放在茶漏里面用开水泡好 , 留下茶水 。
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5、 然后准备一杯热牛奶 , 里面加入适量淡奶 , 白糖 , 不断搅拌 , 让白砂糖慢慢的融化在里面 。 搅拌均匀之后备用 。
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6、 然后我们把准备好的芋泥放在杯子底下 , 可以自己在杯壁上面抹上一些芋泥 , 做一个形状 , 这样会变的更加好看 。
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7、 然后加入做好的珍珠 , 可以准备不同的口味 , 这个就看自己的喜好了 。 珍珠的制作方法其实很简单 , 我会在总结和大家说一下 。
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8、 最后在上面倒上一刚刚混合好的奶茶 , 这样一杯颜值超高的 , 招待客人倍有面子的芋泥啵啵奶茶就做好了 。
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