想要长寿？可多吃“长生果”，营养丰富，益智还抗衰老，功效强大
花生是一种很常见的坚果类零食 ， 有人称它为“长生果” ， 花生中含有丰富的蛋白 ， 水溶性蛋白和盐溶性蛋白最为丰富 。 花生中的蛋白与动物性营养蛋白差异不是很大 ， 而且不含胆固醇 。 花生还含有各种维生素以及矿物中钙、磷、铁等营养成分 。 花生中含有一般杂粮少有的胆碱和卵磷脂 ， 这两种物质可以促进人体的新陈代谢、增强记忆力 ， 可益智、抗衰老、延寿等 。 每天坚持吃一点 ， 这4个好处让你意想不到 。
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1.补气血
红皮花生中含有铁元素 ， 具有益气补血的作用 。 很多女性朋友都有气血不足、体质虚寒的症状 ， 有的甚至有贫血的情况 ， 若是可以长期坚持早起空腹吃些花生 ， 就能起到一定的缓解作用 。
2.预防胃病
红皮花生米嚼碎以后会有花生浆 ， 能够在胃黏膜表面形成一层保护膜 ， 之后再吃饭 ， 可以减轻食物对胃黏膜的刺激 ， 从而就可以降低胃病的患病几率 。
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3.增强记忆力
花生中含有丰富的维生素E和锌元素 ， 这两种物质是大脑发育不可缺少的成分 ， 能够有效延缓大脑功能的衰退 ， 增强大脑的记忆力 。
4.防止动脉硬化
花生中含有一些生物活性物质 ， 它们可以防止动脉硬化 ， 预防心脑血管疾病的发生 ， 降低高血压的发病几率 。 花生中还含有一种油酸的成分 ， 对人体的心血管也有益处 ， 而且还可以降低人体中的有害胆固醇 。 所以也可以说 ， 它是一种天然的滋补食疗功效很好的食物 。 心血管疾病或者是胆固醇比较高的人 ， 可以适量地吃些花生 。
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花生虽然好处多多 ， 但是吃花生也要注意很多事项 ， 首先早上空腹吃完花生后 ， 千万不要马上就去喝水 ， 以免会发生腹泻 。 其次需要注意的是早起空腹吃红皮花生 ， 可以很好地缓解血小板过低的症状 ， 但是一定要记住的是 ， 要连红色的皮一起吃 。 花生是属于食疗范围内的 ， 如果有严重的贫血 ， 一定要及时去医院进行治疗 。 再就是红皮花生好处是非常多的 ， 但是红皮花生具有止血、促进凝血等作用 ， 有跌打淤肿的人就不要吃 ， 容易导致淤肿很难消除 。 最后提醒大家的是 ， 花生中的油脂含量比较多 ， 不宜消化 ， 患有胆囊炎或者胆囊切除的病人一定要少吃 。 花生也可以和其他食物一起搭配着吃 ， 作用甚至比六味地黄丸更加有效 。 准备红枣10个 ， 花生10克 ， 莲子10克 ， 山药20克 ， 大米100克 ， 然后把这些食物放在一起煮粥喝 ， 这样吃 ， 有补肾益气、健脾等功效 。 坚持这样吃一段时间后 ， 你就会发现你的身体阳气充足 ， 乏力感也消失了 ， 整个人都精神了不少 。
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