山东省第三届百姓品酒大赛举行
齐鲁晚报·齐鲁壹点采访人员高寒 白新鑫 戴伟
【山东省第三届百姓品酒大赛举行】12月28日 ， 山东省第三届百姓品酒大赛暨2021中国白酒品鉴调查在济南举行 ， 大赛由泰山酒业集团·稳如泰山酒冠名 。 初赛中 ， 100名来自社会各界的品酒师 ， 共鉴赏了多个一线品牌的20余款市场主打白酒产品 ， 并决出10人进入明年举办的决赛 。 当天 ， 齐鲁晚报齐鲁壹点成立酒水行业专家智库 ， 并将根据品鉴调查结果 ， 形成品鉴报告 ， 总结、归纳出目前山东消费者的白酒消费习惯 ， 为白酒行业提供最还原山东市场研究成果 。
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品酒大赛（初赛）于28日下午举行 ， 由齐鲁晚报常务副总经理、副总编辑、齐鲁壹点传媒有限公司董事长魏传强 ， 山东省白酒协会会长姜祖模 ， 山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐 ， 泰山酒业集团董事长张铭新共同启动 。 魏传强在致辞中说到：“面对一线名酒的下沉 ， 及酱香型白酒的异军突起 ， 未来的鲁酒还将面临 严峻的考验 。 ”魏传强表示 ， 希望通过此次品酒大赛 ， 将充分展示出鲁酒的品质 ， 证明山东不缺好酒 。
随后的大赛初赛中 ， 来自社会各界的100名参赛者 ， 共品鉴了20余款市场主流白酒产品 。 初赛共分4轮 ， 着重考察参赛者对于白酒香型、工艺、度数的区分鉴别程度 ， 最终 ， 10名选手脱颖而出 ， 成功晋级明年举办的决赛 。 决赛中 ， 这10名选手将同来自山东各市的品酒师继续展开角逐 ， 最终遴选出“齐鲁金钻品酒师”、“齐鲁银钻品酒师”各十位 ， 获赠最高千元礼品和奖金 。
此外 ， 启动仪式上 ， 齐鲁晚报·齐鲁壹点酒水行业专家智库正式成立 ， 王赛时、魏新等15位酒水行业专家学者 ， 受聘为智库专家 。 未来 ， 智库将专注于山东白酒市场生产销售 ， 定期出具智库调研报告 ， 为企业出谋划策 ， 为消费者闻香鉴醇 。 此外 ， 根据此次白酒品鉴调查 ， 齐鲁晚报·齐鲁壹点还将形成品鉴报告 ， 还原山东白酒市场现状和消费者习惯 ， 为企业提供一手资料 ， 共同提高鲁酒在全省、全国范围内的传播力和影响力 ， 助力鲁酒振兴 。
山东省是白酒产销大省 ， 山东省白酒协会在鲁酒的健康良性发展当中占据着不可或缺的地位 ， 而齐鲁晚报作为省内主流媒体 ， 深耕白酒行业多年 。 此次百姓品酒大赛及白酒品鉴调查活动 ， 充分发挥了齐鲁晚报在山东地区的媒体影响力与公信力 ， 以及省白酒协会统筹、协调、组织各方面资源的职能 。 未来 ， 齐鲁晚报将继续专注酒水行业 ， 整合各方资源 ， 助力山东白酒行业发展 ， 服务广大企业与消费者 。
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