冬至时节 , 人体新陈代谢水平较低 , 此时主要靠肾脏来发挥作用 , 肾脏机能越强 , 生命力越旺盛 , 所以饮食也应以滋肾为主 。 冬季寒冷 , 肾又喜温 , 所以在饮食上可以选择羊肉、黑芝麻、板栗等温性食物 。 需要注意的是 , 冬季饮食不宜过咸 , 过咸会伤肾 , 损伤阳气 。
文章插图
周一
清炒芦笋(100克)、太阳蛋(1个)、蒸紫薯(100克)
鲜虾青酱意面(意面50克、虾仁50克)、清炒西蓝花(200克)
橙子(150克)
什锦鸡丁(鸡肉50克)、杂粮饭(100克)
周二
牛奶(250g)、馒头(100g)、煮鸡蛋(1个)、酱豆腐(1小块)
米饭(100g)、葱烧海参(150g)、蔬菜(200g)
花卷(1个)、酱牛肉(20g)、芹菜炒豆腐干(100g)
周三
鸡蛋蔬菜沙拉(200克)、红薯泥(100克)
煎牛排(牛肉100克)、胡萝卜炒西蓝花、黑米饭(黑米50克)
开心果(10颗)
凉拌海带胡萝卜丝(200克)、香煎鸡胸(50克)、燕麦藜麦饭(燕麦30克、藜麦20克)
周四
豆浆(250ml)、小烧饼(50g)、蔬菜适量、煮鸡蛋(1个)
牛肉面(面条100g , 牛肉50g, 青菜150g)
米饭(100g)、沙锅豆腐(150g)
周五
煮鸡蛋(1个)、牛奶(200ML) , 蒸玉米(半根)
番茄虾仁意面(意面50克、虾仁50克)
腰果(5颗)
彩椒鸡丁(鸡肉50克)、炒菜心、蒸紫薯(100克)
周六
小米粥(100g)、煮鸡蛋(1个)、豆腐干拌菠菜(200g)
猪肉包子(150g)、拌黄瓜丝(50g)
绿豆粥(100g)、馒头(1个)、蒜苗炒豆腐(100g)、生西红柿(50g)
周日
凉拌黄瓜(100克)、煮鸡蛋(1个)、小米粥(1碗)
番茄龙利鱼(龙利鱼100克)、蒸香芋(100克)
苹果(1个)
滑蛋虾仁(虾仁50克)、炒菠菜(50克)、杂粮饭(50克)
【「一周菜谱」糖尿病本周食谱(12.28~01.03)】写在最后:这里要提醒各位糖友很重要的一点 , 每个人的血糖情况不尽相同 , 糖友们在安排饮食时 , 蓓蓓提供的菜谱仅供参考 , 糖友们还是要结合自己的实际情况来把握好用量哦 。
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