冬至时节 ， 人体新陈代谢水平较低 ， 此时主要靠肾脏来发挥作用 ， 肾脏机能越强 ， 生命力越旺盛 ， 所以饮食也应以滋肾为主 。 冬季寒冷 ， 肾又喜温 ， 所以在饮食上可以选择羊肉、黑芝麻、板栗等温性食物 。 需要注意的是 ， 冬季饮食不宜过咸 ， 过咸会伤肾 ， 损伤阳气 。
文章插图
周一
清炒芦笋（100克）、太阳蛋（1个）、蒸紫薯（100克）
鲜虾青酱意面（意面50克、虾仁50克）、清炒西蓝花（200克）
橙子（150克）
什锦鸡丁（鸡肉50克）、杂粮饭（100克）
周二
牛奶（250g）、馒头（100g）、煮鸡蛋（1个）、酱豆腐（1小块）
米饭（100g）、葱烧海参（150g）、蔬菜（200g）
花卷（1个）、酱牛肉（20g）、芹菜炒豆腐干（100g）
周三
鸡蛋蔬菜沙拉（200克）、红薯泥（100克）
煎牛排（牛肉100克）、胡萝卜炒西蓝花、黑米饭（黑米50克）
开心果（10颗）
凉拌海带胡萝卜丝（200克）、香煎鸡胸（50克）、燕麦藜麦饭（燕麦30克、藜麦20克）
周四
豆浆（250ml）、小烧饼（50g）、蔬菜适量、煮鸡蛋（1个）
牛肉面（面条100g ， 牛肉50g, 青菜150g）
米饭（100g）、沙锅豆腐（150g）
周五
煮鸡蛋（1个）、牛奶（200ML） ， 蒸玉米（半根）
番茄虾仁意面（意面50克、虾仁50克）
腰果（5颗）
彩椒鸡丁（鸡肉50克）、炒菜心、蒸紫薯（100克）
周六
小米粥（100g）、煮鸡蛋（1个）、豆腐干拌菠菜（200g）
猪肉包子（150g）、拌黄瓜丝（50g）
绿豆粥（100g）、馒头（1个）、蒜苗炒豆腐（100g）、生西红柿（50g）
周日
凉拌黄瓜（100克）、煮鸡蛋（1个）、小米粥（1碗）
番茄龙利鱼（龙利鱼100克）、蒸香芋（100克）
苹果（1个）
滑蛋虾仁（虾仁50克）、炒菠菜（50克）、杂粮饭（50克）
【「一周菜谱」糖尿病本周食谱（12.28~01.03）】写在最后：这里要提醒各位糖友很重要的一点 ， 每个人的血糖情况不尽相同 ， 糖友们在安排饮食时 ， 蓓蓓提供的菜谱仅供参考 ， 糖友们还是要结合自己的实际情况来把握好用量哦 。
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