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冬天就爱吃这菜，菜饭一锅出，鲜香入味，全家都爱吃

冬天就爱吃这菜 ， 菜饭一锅出 ， 鲜香入味 ， 全家都爱吃
时间真快一转眼就已经是2020年的最后几天了 ， 马上就要迎来了崭新的一年 ， 这几天降温了 ， 宅在家里闲着没事就喜欢做美食了 ， 烹饪是我最大的爱好 ， 我觉得当了妈妈之后就特别喜欢做饭 ， 可能是看见孩子喜欢吃我做的美食 ， 自己就有很大的成就感吧 ， 大部分的妈妈都是这样的 ， 当了妈妈之后就变成超人了 。
冬天就爱吃这菜，菜饭一锅出，鲜香入味，全家都爱吃文章插图
今天要给大家推荐一道好吃的菜品 ， 在我们东北这道菜可是非常火的 ， 豆角炖肉焖卷子 ， 冬天就爱吃这菜 ， 菜饭一锅出 ， 鲜香入味 ， 而且全家人都很喜欢吃 ， 做法很简单 ， 我做的是焖卷子 ， 大家也可以用面条或者是小饼之类的都可以 ， 喜欢的朋友记得转发 。
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北方人的饮食习惯是注重咸口的 ， 用我们的话说就是这菜一定要有滋味才叫好吃 ， 所以北方人就很喜欢炖菜 ， 炖菜因为是长时间的炖煮 ， 所以菜品中的味道是十足的 ， 也是很受北方人的欢迎的 。 这样饭菜一锅出的菜 ， 省时省力 ， 营养又好吃 ， 快来试一试吧 。
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【菜品】：豆角炖肉焖卷子
【配料】：豆角一斤、猪肉一块、土豆1个、大蒜适量、葱姜适量、八角1个 。 香叶一片、料酒适量、生抽2勺、老抽半勺、食用油适量、盐适量、椒盐适量、清水适量、面粉适量、酵母3克
【烹饪步骤】：
1、首先准备好要用的所有材料 ， 豆角去掉豆角筋之后掰成大段 ， 猪肉最好是用猪腿比较偏瘦一点的肉 ， 然后切成薄片备用 ， 将面粉中加入酵母然后用水和成一个面团备用 。
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2、大家和面的时候就用清水稍微冷一点就行 ， 然后将面团盖上一层保鲜膜之后醒发半个小时 。
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3、将土豆切成小块 ， 然后浸泡在水中以免氧化了 ， 然后将葱姜蒜准备好 。
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4、面团醒发的差不多了 ， 锅中加入适量的油 ， 然后将切好的猪肉放入做种翻炒片刻 。
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【冬天就爱吃这菜，菜饭一锅出，鲜香入味，全家都爱吃】5、然后把准备好的香料全部放入在锅中 ， 加入一勺料酒之后爆炒出香味 。
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6、然后加入生抽、老抽 。 然后倒入豆角 。 加入适量的盐之后再加入适量的温水 ， 大约是能够没过食材就可以了 。
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7、土豆可以这个时候放 ， 想要吃软烂一点的话就这个时候放 。 将面团取出来 ， 擀成一个大饼 ， 在上面撒上椒盐 ，
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8、 然后折叠起来切成小长条 。
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9、 然后将两个面块叠在一起拉长之后相反方向拧成麻花状 。


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