中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，幸福只是每一个美好愿望的达成，当你想吃的时候就有的吃，想被爱的时候有人来爱，可以这么说，在如今的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的，而是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验，丰富情趣的文化载体和信息符号！未来美食送上几道美味，希望大家喜欢！红烧鸡块
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食材：鸡肉、酱油、白砂糖、盐、甜面酱、大葱、姜、料酒、五香粉、植物油做法：1、将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干；2、逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出；3、炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水，烧开后撇去浮沫，下入炸好的鸡块；4、汤开后，用小火焖至酥，将鸡块捞出装盘，将原汤继续熬至汁发黏时，淋在鸡块上，即可装盘。 红烧鸡块，不知道有没有喜欢的，我作为一个吃货来讲。我是非常喜欢吃这道菜。因为鸡的营养成分特别高。适合大人小孩吃。你学会了吗？风味回锅肉
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食材：猪腿肉、根据不同季节选用，主要有青蒜苗、青椒、仔姜、蒜苔等、郫县豆瓣，甜酱，酱油，混合油1.将肥瘦相连的猪腿肉刮洗干净，放入汤锅内煮至肉熟皮软为度。捞出冷透后，切成5厘米长4厘米宽 0.2厘米厚的片，青蒜苗或其他辅料切成片状2.炒锅置旺火上，放入猪化油烧至六成热，下肉片炒至吐油，肉片呈灯盏窝状时，下剁茸的郫县豆瓣炒上色，放入甜面酱炒出香味，加入酱油炒匀，再放入辅料簸锅炒断生起锅即成，回锅肉是一道名菜。口味非常独特。所以受到很多人的喜欢。你喜欢吃回锅肉吗？欢迎在下方留言，说出你的爱好。谢谢！辣炒小煎鸡
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材料：鸡腿肉350克，青笋50克，芹菜50克，姜片10克，蒜片10克，葱片25克，泡红辣椒10克、盐10克、酱油5克、味精5克、鸡汤50克、湿淀粉20克、芝麻油3克、色拉油适量。制作方法：1.先将鸡腿肉洗净，拍松，排刀后切成约3厘米长、0.5厘米宽的条，用盐、湿淀粉抓匀上浆；青笋洗净，也切成相应的条。芹菜切成3厘米的段。2.盐、味精、酱油、芝麻油、鸡汤、湿淀粉调对汁芡。3.炒锅烧热，倒入色拉油，升温至170℃时，放入鸡条炒散，放入泡红辣椒、姜片、蒜片炒出香味，放入青笋、芹菜、葱片炒熟，倒入芡汁，收汁装盘即成。你喜欢这样的做法吗？欢迎评论区留言油焖大虾?
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大对虾、大葱、姜片、黄酒、番茄酱、生抽、盐、糖。做 法--做法--1.将大虾的背部虾壳剪开，挑去虾背中的虾线，用剪子将虾腿和尾部的尾刺剪干净。锅中做油，油温7成热时，将大虾入锅炸制虾壳酥红，炸制虾壳酥红捞出备用。2.锅中留少许油，将大葱、姜片入锅煽炒，炒制出香味后，将佐料捞出。倒入番茄酱，小火炒香、炒出红油。将炸好的大虾入锅炒制。3.将生抽、盐、糖混合搅匀，一起倒入锅中，再倒点黄酒。加入少量清水，变小火焖制5分钟、待锅中汤汁浓稠后捞出大虾装盘；将锅中的汤汁再收得浓一些后淋在盘中的大虾上即可。对于油焖大虾来说营养不用我多说大家都知道，特别是小孩基本上都爱吃，营养美味，你会做油焖大虾 吗？糖醋排骨?
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