这道菜简单又美味，花开富贵到你家，财运滚滚幸福来
大家好 ， 这里是【刘一手美食】 ， 关注老刘 ， 每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、老豆腐 ， 又称北豆腐 ， 起源于山东省的传统小吃 。
文章插图
2、 今天老刘就来分享一下“花开富贵”做法 ， 喜欢的朋友可以先收藏 ， 有空自己试一下 。
文章插图
3、下面开始介绍所需要的食材：
糯米粉、红曲米、老豆腐、生抽、食盐、玉米、毛豆、鸡蛋
文章插图
4、盆中放入老豆腐 ， 用擀面杖把老豆腐捣碎 ， 再放入一个鸡蛋、生抽、食盐 ， 再用擀面杖搅拌均匀 。 碗中放入红曲米 ， 倒入开水 ， 把红曲米的颜色泡出来
文章插图
5、碗中放入糯米粉 ， 再淋入红曲米水 ， 用筷子搅拌成面絮 ， 再揉成光滑面团 ， 然后盖上盖子 ， 醒面十分钟
文章插图
6、时间到时 ， 把面团拿出来 ， 当中给它挖个洞 ， 给它转成圆环状 ， 然后放入盘中 ， 给它整理平整 。 再把捣碎的豆腐放在面团中间 ， 然后用勺子抹平整
文章插图
7、然后再四周第一层摆上玉米粒 ， 第二层再摆上毛豆米 ， 依次类推 ， 靠近里面再摆上一层枸杞 ， 枸杞当中放上一个蛋黄 ， 放入烧开的蒸锅中 ， 大火蒸20分钟
文章插图
8、时间到时 ， 夹出 。 四周再摆上一圈胡萝卜片点缀下 ， 胡萝卜要最后摆 ， 摆的早蒸了 ， 胡萝卜颜色会变色 。 过年招待客人非常有面子
文章插图
9、老豆腐是高蛋白 ， 低脂肪绿色食品 。 其原材料大豆中含有丰富的蛋白质 ， 含有多种人体必须的氨基酸 ， 可以提高人体的免疫力;防止血管硬化
【这道菜简单又美味，花开富贵到你家，财运滚滚幸福来】老刘目前已累计发布1700+条视频了 ， 我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法 ， 如果您想领取的话 ， 可以后台私信【刘一手福利】找我领取 ， 能为你们带来方便 ， 是我老刘莫大的荣幸！
文章插图
推荐阅读
- 老人孩子超爱吃的核桃酥，原来做法那么简单，再也不用买着吃了
- 地瓜这样简单制作，孩子抢着吃，非常的香甜美味有营养
- 晚餐这几道菜，有荤有素，香，多吃两碗饭，网友：小日子有滋有味
- 腰缠万贯：食材做法都简单，金黄酥脆，寓意好
- 2个鸡蛋，3片白菜，这样简单一做，全家人抢着吃呢！
- 家里来客人，不会做菜的我灵机一动，勉强做了一道菜，结果被夸了！
- 红薯简单这样做，实在太好吃，不用煮，不油炸，比大鱼大肉都解馋
- 腊月将至，分享6款暖身汤，食材大众做法简单，暖暖应对数九寒天
- 虎皮青椒鲜辣美味，太下饭了
- 花生米的另外一种吃法，爱喝酒的人离不了，最美味的下酒菜