曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静的咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中地麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
西蓝花炒虾仁
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1.西蓝花切成小朵洗净！
2.虾仁洗净用少许盐，料酒腌制10分钟！
3.开水放一点油把西蓝花抄一下（千万不要炒过火，大概两分钟左右吧）
4.准备切好的蒜末！（喜欢蒜香味的可以快熟时再放！）
5.起锅，锅热倒入油，油七分热放入蒜末炒出香味！
6.蒜末炒出香味放入虾仁！
7.炒到大约二分钟放入生抽，蚝油！
8.虾仁均匀上色放入西蓝花！
9.放入西蓝花均匀翻炒两分钟出锅装盘！
蒜泥茄子
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1.把洗干净的茄子，从中间切开，放到锅里隔水蒸
2.蒸好取出放在盆子里，用筷子搅开
3.切好的青椒，蕃茄，蒜泥
4.锅里放入植物油
5.点火，锅内油温加热，放入青椒，蕃茄，蒜泥煸炒，片刻关火，放入酱油，盐，味精，拌匀。
东北烤冷面
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1.准备好所有材料
2.锅里放一点点油，放入冷面（平底锅小，一次放一张正好）
3.打入一个鸡蛋，摊平
4.鸡蛋凝固以后翻面，刷一点甜面酱，辣酱
5.刷点番茄沙司，撒上白砂糖
6.倒入适量陈醋
7.撒上芝麻和葱花
8.烙好的冷面卷起就可以出锅了
辣椒胡萝卜炒五花肉
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1.五花肉切片
2.胡萝卜切片，尖椒切丝，干红辣椒切段
3.生姜切丝，大蒜大葱切碎
4.五花肉片凉水下锅，焯去血沫
5.捞出洗净沥干水分
6.锅内放油烧热，放入五花肉片翻炒1分钟，将五花肉里面的肥油煸些出来
7.放入葱姜蒜翻炒片刻
8.放入料酒翻炒两下
9.放入胡萝卜片和尖椒、干红辣椒翻炒几下
10.倒入生抽炒匀
11.放盐调味后熄火
香蒜蚝油双菇
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用料：圆蘑菇10朵；新鲜香菇150克；大蒜4瓣；食用油2大勺；蚝油1大勺；糖少许；黑胡椒碎适量；洋香菜末适量；
1、圆蘑菇、香菇洗净切厚片；蒜头切碎末备用
2、热锅放入2大勺油，先把圆蘑菇放下去炒到微微有点焦黄。
3、再把蒜末和香菇放入一起煸炒。
4、炒到香菇也变软的时候，加入糖、蚝油调味。
5、最后大火收汁，起锅前撒黑胡椒碎和洋香菜末。
脱骨皋比凤爪
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食材：新颖凤爪白酒小辣椒(可放可不放）八角，桂皮，花椒老抽 盐 白糖生姜 大蒜 香葱
做法
1、将新颖的鸡爪洗清洁
2、将指甲剪掉，如许煮的时刻鸡爪的那股难闻的味道就会从指甲的地方跑出来
3、洗净之后，冷水下锅，焯水，开锅后，撇掉血沫子，盛出备用
4、用老抽或者生抽平均的抹在鸡爪上，用手来回推拿
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