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在家不知道吃什么，吃暖冬番茄肥牛煲就对了


在家不知道吃什么，吃暖冬番茄肥牛煲就对了文章插图
今天冬至 ， 早上吃水饺 ， 中午喝鸡汤 ， 晚上应景再吃点热的 ， 儿子说就肥牛吧 ， 开着暖气吃了一身的汗
By 零露瀼瀼
用料

  • 番茄 2个
  • 肥牛 1盒
  • 白玉菇 1把
  • 小香葱 两三棵
  • 酱油 适量
  • 白糖 少许
  • 番茄沙司 适量
做法步骤
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【在家不知道吃什么，吃暖冬番茄肥牛煲就对了】1、在菜市场加工了一盒肥牛卷
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2、番茄皮划十字刀 ， 丢到开水中烫一下 ， 去皮 ， 去蒂 ， 切丁
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3、小香葱切碎末
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4、锅中烧热水 ， 待水沸 ， 焯肥牛片 ， 变色即捞出 ， 不可久烫 。
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5、锅中热油 ， 倒入番茄炒至软烂
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6、加入番茄沙司增味 ， 因为现在的番茄实在没啥味 ， 所以我多放了一些
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7、炒好的番茄汁倒入煲锅
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8、加入白玉菇
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9、加水顿开 ， 加入适量生抽、少许糖
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10、加入焯烫好的肥牛 ， 再次开锅立即关火 。 撒上葱花
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11、没什么要说的了
番茄的饮食禁忌黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
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