大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。
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五彩烧茄条
材料:茄子460克、瘦肉50克、彩椒140克、油适量、蒜30克、姜3克、糖少许、盐适量、酱油适量
做法:
1、茄子清洗干净,去掉茄蒂,先切成大约7——8厘米的段,再切成片,最后切成粗细适中的条,
2、猪肉切丝备用,
3、蒜和姜清洗干净,都切成片,其中留两三片蒜片,切成蒜末,
4、红椒与黄椒清洗干净,切成丝备用
5、锅热后倒入食用油,油热了,倒入蒜片,姜片爆香,
6、再倒入肉丝翻炒至变色,
7、倒入适量酱油使肉增色且增味,
8、倒入茄条翻炒,让茄条均匀的沾到油,
9、待茄条变软了,倒入适量酱油接着翻炒,
10、再倒入彩椒,一起炒
11、炒到彩椒开始变软就可以关火了,放入适量盐调味
12、最后放点糖味道会更好。
13、装盘后上面点缀上香菜和之前留的蒜末。
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油焖虾
材料:虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜食材:
做法:
1、虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可
2、锅中倒入植物油,量略多,烧7成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色
【 冬天|冬天来了,常吃三种美食,营养丰富,还能抗衰老,早知早好】3、虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味
4、然后将虾倒进锅中,淋料酒,耗油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷2分钟即可
5、然后摆盘就可以吃啦
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椒盐香菇
做法:1、把香菇洗净并去蒂,切成筷子头粗的条;另将香料粉和生粉搅匀了待用。
2、锅置火上,注入精炼油烧至八成热时,放入裹匀了香料粉和生粉的香菇条,炸至表皮酥脆时捞出来沥油,然后加入花椒粉、盐、味精和葱花拌匀,即可装盘上桌。
香料粉的制作:把干香菇、黄豆和干海米(少许)放入烤箱炕酥,然后打成粉末,加点十三香拌匀便得。
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