就可以|冬天是吃萝卜的季节，做成简单的萝卜丸子，孩子一口一个

2020-12-21 萝卜中薪冬天季节萝卜丸子做成

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老话说，萝卜浑身都是宝！

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因为萝卜里面有很多维生素和微量元素是我们平时所需要的，所以对于小孩子和老人来说，萝卜能很好的促进肠胃的消化，也能提高人体的免疫力。

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【 就可以|冬天是吃萝卜的季节，做成简单的萝卜丸子，孩子一口一个】1、准备好一颗脆生水嫩的萝卜，这里，萝卜可以根据自己家里的喜好来，红萝卜、白萝卜或者青萝卜都可以，我们家一般会用红萝卜，因为红萝卜的味道会更有萝卜味儿，而且水分不会特别多。

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2、第二步，把准备好的萝卜擦成萝卜丝，但是如果喜欢用刀切，也是可以的，但是一定要记得，切萝卜丝的时候一定要尽量切的细一点，我这次没有擦是用用刀的，如果有喜欢切的就记住大概是这种宽窄就可以了。

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3、把切好的萝卜丝放到盆里，然后往里面放一点盐，这一步主要是让萝卜丝里的盐分能够被挤出来，但是盐不要放多了。然后不要把挤出来的水分倒掉，让它留在盆里就可以。

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4、然后把之前准备好的小葱拿出来切碎，切成葱花之后备用。

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5、把刚才切好的葱花放到盛萝卜丝的盆里，然后再打一个鸡蛋进去，之后再放进去一定的面粉，这里的面粉量自己掌握就好。

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6、面粉的量大概就是控制在能简单的挂在萝卜丝的表面就行，不要太多也不要太少，基本做几次就能掌握好这个量了。

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7、锅里放油，然后开小火大概把油烧到六成左右，就可以下丸子了，用手和勺子配合。

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8、这里一定要把丸子团的小一点不要太大，大了既不好炸也不好吃，找一个小勺子，慢慢联系，总会成功的。

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9、丸子下锅之后一直炸，直到表面炸到金黄色就可以了，不要炸过了，颜色和口感都不好。

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10、把炸好的丸子捞出来，找一个容器进行晾凉，不然丸子容易粘连在一起变软。

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