糯米粉应该怎么吃？糯米粉的吃法也有很多种，糯米粉可以做成糯米球，糯米粉蒸糕，糯米土豆饼，糯米粉汤圆等等，都是非常的好吃，每个人的口味不同，可以根据自己的喜好来做，制作简单又好吃。
【 搅拌|糯米粉应该怎么吃？】糯米粉是一种常见的食材，也是我们日常生活中经常会用到的一种食材，糯米粉是用糯米为原料制成的，糯米粉柔软、韧滑、香糯，糯米粉营养丰富，一般都会用糯米粉制作成点心，汤圆、元宵之类的食品和家庭小吃，像年糕、汤圆、麻团等，都非常的好吃，大人小孩都喜欢吃，下面就分享一下糯米粉的做法。
文章插图
一、米糕制作步骤1、食材：糯米粉100克、大米粉300克、低筋面粉50克、酵母粉5克、温水300克
2、盆里加入100克糯米粉，300克大米粉，50克低筋面粉，加入5克酵母粉，加入300克温水，边加入边搅拌，温水也可以用牛奶代替。
3、搅拌均匀，搅拌均匀后是比较稀一点的米糊，用保鲜膜盖起来，放着饧发1个小时左右，一定要饧发，这样蒸出来米糕蓬松喧软。
4、准备一些自己喜欢吃的果干，葡萄干、蔓越莓干，大枣等，洗干净控干水分备用，米糊饧发好后，准备一个容器，一层米糊，一层果干，就这样铺在容器里。
5、准备一个蒸锅，加入适量得水，把米糕放进去，水开蒸半个小时即可，蒸好后不要着急开盖，关火焖5分钟再开盖，蓬松软糯的米糕就蒸好了。
文章插图
二、麻球制作步骤1、食材：200克糯米粉、120毫升开水、20克白糖
2、盆里加入200克糯米粉，120毫升开水，加入20克白糖搅拌化开，倒进盆里，变倒边搅拌，搅拌成絮状后，少加点食用油，下手揉至光滑面团。
3、揉成光滑面团后，分成几个均匀的小面剂，滚成圆形备用，再准备一个小碗，碗中倒点糯米粉，加一点清水，搅拌一下备用，再准备一些白芝麻。
4、麻球蘸点糯米粉，再裹上一层白芝麻，用手用力揉一揉，这样可以让芝麻粘的更紧实一些，炸的过程中芝麻不容易脱落。
5、麻球制作好后，全部摆在盘中，盖上保鲜膜密封起来，饧发松弛10分钟，一定要饧发松弛，不然麻球不会鼓起来。
文章插图
6、起锅烧油，锅里加入适量的油，油温3成热就可以放麻团了，用勺子轻轻拨动麻团，防止粘锅底，用小火慢慢炸，炸至麻团飘起来，用漏勺不停的按压麻团并翻动麻团，使麻团受热均匀，炸至金黄控油捞出即可。
总结：通过以上分析，我们知道了糯米粉应该怎么吃，糯米粉的吃法有很多种，年糕、汤圆、麻团、糯米粉蒸糕，糯米土豆饼等等，都非常的好吃，小孩大人都很喜欢吃，自己在家做，制作简单，营养丰富又好吃，可以根据自己的喜好来做。
感谢大家的点赞和阅读，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，天天好心情。
推荐阅读
- 回锅肉大家应该都知道怎么做，下面分享一款很好吃的回锅肉个人做法
- 作为地道的山东青岛人，这5种青岛特产美食，你应该全吃过吧
- 糯米粉这个做法火了，我家一周吃2次，不煎不煮，好吃还不上火
- 说到山东，这5种特产美食特别受欢迎，若不差钱，你应该尝尝
- 小孩子非常喜欢的粘豆包
- 香菇炒面，美味加倍，都应该尝一尝
- 酸辣土豆丝应该用白醋还是陈醋? 太多人都放错了, 难怪不好吃
- 自制“麻球”，一碗糯米粉一碗水，外酥里糯超好吃，关键是不松塌
- 肥肠米粉，一人早餐正合适，酸辣爽口暖胃暖身
- 一碗糯米粉、一个蒸红薯，拌一拌、烤一烤，外脆里糯，香甜还爆浆