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最最最经典的吃法一定是泡菜炒五花肉了，五花肉的油润与香气包裹着泡菜的微酸微辣，开胃又解腻，拌饭也是一绝。
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创新点的吃法也很多，比如泡菜鸡胸肉炒饭，单调的鸡肉在泡菜的点缀下不仅色泽红艳，风味也丰富很多，越吃越瘦。
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泡菜胡萝卜炖牛筋
，炖煮充分的肉筋，筋中带着肉，糯糯弹弹软软酥酥，入味又鲜香。出锅前加入的泡菜尚存爽脆的口感，酸甜又可口。
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还有前段时间刚做过的泡菜鲈鱼锅，泡菜的酸香，混合着芝士淡淡的奶香味，拿来拌饭好吃到哭。
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万一吃到明年夏天还没吃完，记得一定要试试这道可乐气泡冷面，凉面劲道，黄瓜番茄爽口清新，但又有泡菜的酸辣口加持，整碗凉面口味丰富，一点都不单调。
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接下来花吃姐姐还打算用大白菜制作东北酸菜，有经验的花粉们请把配方朝我砸来！
【 神仙|一次做好够吃半年！入冬必备的神仙菜，10块钱做一大堆！】上期分享回顾
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