美食|世界美食之都|新城河边的荠菜汤圆( 二 )


 美食|世界美食之都|新城河边的荠菜汤圆
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▲ 荠菜拧干水分
荠菜汤圆就是他们用心做的“妈妈菜”吧?“原辅料严选优选”“零添加食品添加剂”,包装袋上清晰的字样,想必是他们做“妈妈菜”的承诺,是发自内心的表白,是朴实的情怀。
谁的心里没有几道“妈妈菜”呢?这荠菜汤圆,或许正是许多人心上的“妈妈菜”。此刻,我的心就飞到妈妈身边,回到可亲的故乡,像风一样自由的年少时代。晴好的日子里,妈妈拎着袋子,牵着我的手,到草木繁茂的郊野,教我怎么辨识那些大自然赠与的食材,然后带回家,变成盘中餐。荠菜、马兰、枸杞头……就这样,在不同的季节,被采摘回家。得其中乐趣的,当然大有人在。古人也是如此,有诗为证:“柱杖墙阴润,闲寻荠菜挑。”“村童挑荠菜,笑趁夕阳归。”
 美食|世界美食之都|新城河边的荠菜汤圆
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我漫步在新城河边,回味着这荠菜汤圆,意犹未尽。其实,我也是漫步在记忆的河边,回味着匆匆过往,心生暖意。
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文丨闲云
图丨洪龙渔村提供
下期美食——《寻味“特色鱼头王”》

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