导读：天冷了，少喝蔬菜汤多喝它，有条件一周喝一回，温暖你整个秋冬秋天到了，气温逐渐降低了，然而天气也比较干燥，大家要多注意保暖，还要多补充水分！说起多补充水分，只喝水是远远不够的额，因为多喝水一点营养都没有，不如做点肉汤、蔬菜汤，今天我给大家带来一道鱼羊鲜，就是把鱼肉和羊肉搭配在一起，做出来的汤水，鲜美又好喝，而且还没有腥味，给家人喝起来营养又健康，秋天，喝鸡汤骨头汤不如喝它，锅中一煮，汤鲜味美，家人都爱喝！
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天冷了，少喝蔬菜汤多喝它，有条件一周喝一回，温暖你整个秋冬！每年的秋冬，肉的价格格外贵，尤其是羊肉，在我家这边50块钱一斤，羊骨头便宜点，才20块钱一斤，每次我都是少买点，只要是有那个味道，这样就符合家人的胃口了！今天做的这道鱼羊鲜，就是由羊肉、羊骨和鲫鱼组成的，把这三种食材搭配在一起，做出来的汤汁是奶白的，一看就很有食欲，而且还有羊肉的香味，再加上鱼肉鲜嫩的口感，天冷给家人端上一份鱼羊鲜，温暖家人整个秋冬！
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说起鱼羊鲜，大家都喝过吗？做这道鱼羊鲜，不是为了吃鱼肉和羊肉，而是为了喝汤水，只有把汤水做的奶白好喝了，这样家人喝起来就美滋滋的，接下来，我就把鱼羊鲜详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！【食材】：羊肉、羊骨、鲫鱼、白萝卜、食盐、葱姜、白芷、料酒等【具体做法】
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第一步：把羊肉和羊骨清洗干净，放在水中洗干净，在锅里倒上凉水，把羊肉和羊骨放进去，再加上料酒开大火煮开，把上面的白沫撇掉，再煮5分钟，时间到捞出来，先冲洗一下，把上面的白沫洗干净。【 道鱼羊鲜|天冷了，少喝蔬菜汤多喝它，有条件一周喝一回，温暖你整个秋冬】
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第二步：在锅里加上凉水，把羊肉、羊骨放进去，再加上姜片、葱段、白芷，开大火煮开，转到小火煮50分钟。利用这50分钟，准备3-5条小鲫鱼，把鲫鱼处理干净，在鲫鱼的两面打花刀，加上葱段、姜片、食盐、料酒下手抓拌均匀，再把白萝卜削皮切成片备用。
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第三步：羊肉煮熟后，先捞出来晾一会，羊骨不用捞出来，继续小火煮即可。羊肉不烫手的时候切成片。在锅里倒上油，把鲫鱼放进去煎一下，煎的鲫鱼两面焦黄时，把羊汤倒进去，先煮一会，把上面的白沫撇掉，再加上羊肉片、萝卜片，开大火煮开，再加上食盐、胡椒粉搅拌一下，转到中火焖煮10分钟，时间到撒上葱花或香菜即可食用。
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这就是家庭版鱼羊鲜详细的做法，你们都学会了吗， 鱼羊鲜就是由鲫鱼和羊肉组成的，把食材放在锅里煮一煮，汤汁是很奶白，而且鲜美又好喝，最重要的是不油腻、无腥味，很适合家人的胃口！每次在家做这道鱼羊鲜的时候，一家老少都抢着喝！天冷了，少喝蔬菜汤多喝它，有条件一周喝一回，温暖你整个秋冬！天冷了，要多给家人做一些有营养的食物，我个人觉得这道鱼羊鲜就挺不错的，不仅做法简单，而且营养也丰富，很符合家人的胃口，喜欢这道鱼羊鲜的朋友们，记得先收藏起来，有时间买点食材，在家做着喝吧！
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