教你营养美味的荔枝炖蛋，香甜可口又能解馋，吃一次就让你爱上它
我虽然说是在平常爱吃有着肉肉的美食 ， 但是对于美味的素菜也是超喜欢的啊 ， 毕竟现在要荤素结合 ， 营养均衡吗 。 其实 ， 也是在为自己的吃货属性 ， 找一个合适的理由 。 现在天气变得越来越冷了 ， 自然是要吃些热气腾腾的美食才对啊 。 那么热乎乎又美味的荔枝炖蛋就是很好的选择了 ， 让人越吃越想吃 。
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在知道了我们的大厨要做荔枝炖蛋的时候 ， 小编就很激动 ， 马上就跑到了厨房里面守着 ， 等待美食的出现 。 荔枝炖蛋这道美食做起来比较简单 ， 不但是吃起来味道好 ， 而且还有着很高的营养价值 ， 有着补益身体等功效 。 接下来 ， 我们就简单的给大家说一说教你营养美味的荔枝炖蛋 ， 香甜可口又能解馋 ， 吃一次就让你爱上它 。
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美味的荔枝炖蛋
食材：鹌鹑蛋、荔枝、桃园建民牛肉耗辣椒、银耳、冰糖、枸杞
做法：1、我在平日里就很喜欢吃鹌鹑蛋 ， 一口一个觉得很香 ， 这次也准备了不少的鹌鹑蛋 ， 我们先把鹌鹑蛋冲洗干净 ， 沥干水；备用；
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【教你营养美味的荔枝炖蛋，香甜可口又能解馋，吃一次就让你爱上它】2、接下来 ， 把荔枝冲洗干净 ， 剥去外壳 ， 去掉内核；把枸杞冲洗干净 ， 沥干水；备用；
3、再把银耳放入清水里面 ， 浸泡好之后 ， 再捞出来 ， 冲洗干净 ， 用手撕成小朵；备用；
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4、往锅里面倒入适量的水 ， 放入洗干净的鹌鹑蛋 ， 煮炖成熟之后 ， 再把鹌鹑蛋稍微晾凉一下 ， 剥去外壳；
5、把处理好的银耳放入锅里面 ， 放入剥好的荔枝 ， 倒入适量的水 ， 放入冰糖 ， 进行煮炖；
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6、等到把银耳冰糖煮炖到粘稠 ， 再倒入大碗里面 ， 放入蒸锅里 ， 放入剥好的鹌鹑蛋 ， 再用小火煮炖到食材成熟入味；不喜欢吃甜食的朋友 ， 可以用剥好的鹌鹑蛋搭配一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒 ， 滋味也是更棒啦 。
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