红枣和红|冬天，不想早起就做它，一次蒸好能吃5天，营养又省事

2020-12-19 中薪红枣红糖早起

导读：冬天，不想早起就做它，一次蒸好能吃5天，营养又省事。

红枣和红|冬天，不想早起就做它，一次蒸好能吃5天，营养又省事

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大部分人在冬天都是起床困难户，更不要说还要制作早餐了，很多时候都是在路边买些早点随便应付一下。但其实，早餐是一天中最为重要的一顿饭，尤其是女生，在冬天极易手脚冰冷，早餐吃一些有营养的食物很有必要。冬天这么冷，现做早餐费时又费力，不如像娟妈妈这样，每到周末就抽空蒸一锅用红糖、红枣和红豆制作的馒头，一次蒸好5天的量，每天吃2个，营养又省事。

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红枣、红糖和红豆被称为“3红”，它们含有同一种物质，那就是铁元素，生活中，女生和孩子比较容易缺乏铁元素，每天现做比较麻烦，将它们蒸成一锅馒头可以存放起来，每天早上拿上两个热一热，拿着路上吃就可以了，坚持吃下来，气色也会好很多。
【 红枣和红|冬天，不想早起就做它，一次蒸好能吃5天，营养又省事】用红豆、红枣和红糖做馒头其实很简单，红豆提前煮熟，红糖和水融化后用来和面，待面醒好时，将其擀成片状，把红豆和切碎的红枣铺在上面卷一卷，切成小型的圆柱体蒸熟就可以了，一次多蒸一些，用保鲜膜两个一组分别装起来，分钟水分流失，随吃随取，既营养又方便，下面教大家具体做法。

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【红豆红枣红糖馒头】
食材：红豆60克，红枣15粒，红糖20克，面粉400克，酵母六克。
做法
1、红糖放入碗中用200克左右的温水融化，然后放入六克酵母化开。

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2、化好的红糖酵母水淋入面粉中，将面粉搅拌成棉絮，再揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至2倍大。

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3、红豆加适量水放入电饭锅中煮熟，红枣切碎备用。

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4、饧好的面团放在案板上擀成大薄片，然后将红豆和红枣铺在薄片上。

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5、从一头向另一头将薄片卷起，切成宽约两厘米的圆柱形，二次醒发半小时。

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6、蒸锅到适量水烧开，然后把醒好的红枣红糖馒头放入蒸锅中，中火蒸20分钟后关火即可。

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女生孩子要多吃这“3红”，卷好蒸一锅，每天吃2个，气色好还省事。蒸好的馒头吃起来又红枣和红糖的香气，剩下的两个一组，用保鲜膜包起来，防止水分流失后变得很干，影响口感，再放进冰箱里面储存，每天早上吃两个，方便又省事。不喜欢直接煮红豆，可以买现成的蜜豆来制作，很方便。

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娟妈妈有话说
天冷面团不易发酵，可提前将酵母放在温水里化开，再用温水和面，可以加快发酵速度。
今天的“三红馒头”分享到这里就结束了，喜欢记得收藏、分享给身边的朋友，让我们下期再见！

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