文章插图
锅底该有的火锅香还是有，一般来说重麻不重辣。爱吃麻味的朋友可以考虑~
文章插图
菜品总体来说比较不错，土碗装的，很有老火锅的味道！
人均：90元
地址：渝中区枇杷山正街86号(近三院住院部)
青越老火锅
它家的环境干净整洁，菜品也十分新鲜，味道做的是很地道的老火锅味，之前重庆电视台还来采访过，可见味道不一般哟~
文章插图
锅底的牛油味挺浓郁的，菜品推荐毛肚、鸭肠、麻辣牛肉和鸭黄喉，个人觉得它家酥肉也挺不错的，瘦多肥少，香喷喷的，喜欢酥肉的你可以点盘来试一试~
文章插图
地址：大渡口区双山路118号附11号
珮姐老火锅
珮姐绝对是重庆火锅界的网红，实力排队王，那人气真不是吹的！
文章插图
醇厚浓香的锅底，再配上当家的贡菜丸子、麻辣牛肉、腰片……那味道不摆了！
文章插图
地址：渝中区解放碑较场口民生路四贤巷1号(近山城羊肉馆)
秦妈火锅
相信大家对秦妈火锅非常熟悉，我们有时在家撸火锅用到的底料可能就是它家的。如今的秦妈火锅，连锁店开了上百家！但谁能想到，19年前的它只是一个不起眼的路边摊！
文章插图
当年不到30平的面积，店内只有6张桌子，但味道却受到了许多人的欢迎汤底味道浓郁，菜品新鲜。
文章插图
几乎承包了当时许多80后的美食记忆！
人均：82元
地址： 解放碑较场口得意美食城负一楼
301车站对面(近日月光中心)
石灰市李串串（总店）
串串火锅不分家，它家串串的锅底牛油味相当足，已经分不清是在烫串串还是吃火锅了。
文章插图
吃香油碟不过瘾的，可以喊个干油碟来蘸，不能吃辣的就不要硬撑了，可能会菊花残……最爱的是鸡脆骨、香菜牛肉和牛肝，用来蘸干油碟吃，味道简直爽飞~
文章插图
人均：56元
地址：大同路108号宏声大厦(重庆市聋哑学校旁)
赵二火锅
赵二火锅开了很多年了，九宫格老火锅，味道一直很稳定。
你别看菜品都是小小的一份，但是很扎实。强推它家的方竹笋，味道很不错哦！
文章插图
人均：73元
地址：渝中区解放东路128号(望龙门车站旁)
推荐阅读
- 昆明最好吃的自助餐都有哪些？
- 民间酒楼特色菜
- 酒还是“老”的香？存酒时先看这些原理，别白忙活
- 这5种饭局要带这些酒！
- 厦门 | 送你一朵小红花！这些古早味伴手礼，都是厦门人的心头爱
- 陕西特色水盆羊肉这样吃，全家都喜欢
- 粉蒸肉的特色做法，让你百吃不厌
- 陕西省有哪些特色小吃？
- 【生活科普】刚刚还在炒菜，命瞬间就没了！千万不能在厨房做这些事…
- 这些栗子排骨汤的做法你都了解吗？做法既美味又健康，快来收藏！