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东北人的雪糕，南方人根本不懂( 三 )


东北人的雪糕，南方人根本不懂文章插图
麻酱口味的“中街大果” 。 图/BY麻麻
中街大果是中街冰点的当家产品 ， 口味非常多 ， 每次去买都能挑花了眼 。 但最受欢迎的还是麻酱和小长白口味 ， 长白口味是奶油原味 ， 奶香浓郁 ， 口感顺滑 ， 最能还原当年张作霖吃的味道；麻酱味的雪糕绝对不是黑暗料理 ， 味道十分浓郁 ， 还带着阵阵芝麻油的香气 。 还有冰凉奶香的中街老冰棍和软糯小巧的糯米糍 ， 都是中街冰点旗下的 。
德式、礼拜天丨万物皆可雪糕
除了中街大果 ， 沈阳的雪糕品牌也是高手如云 。 有最初以5毛钱横扫辽宁的德氏鲜奶糕 ， 辽宁人童年回忆礼拜天 ， 和最近的网红品牌一统世加 。
德氏的雪糕一直以奶味作为招牌 ， 最初的德氏鲜奶糕一个只要5毛钱 ， 小巧可爱 ， 有原味、香芋、巧克力和哈密瓜味 ， 甚至还一度有赶超中街大果的架势 。 除了鲜奶糕 ， 还有巧克力大板、超级鳄、香蕉欧巴、麦狗、一个鸡蛋等系列 。
东北人的雪糕，南方人根本不懂文章插图
德式黑啤雪糕 ， 吃雪糕都要整点啤酒 ， 你想不想尝尝？图/微博@月光泥沼
礼拜天也是很多辽宁人的回忆 ， 盒装的红星礼拜天就是辽宁人的光明冰砖 。 还有已经停售的小红帽 ， 粉红色的盖子像是在给杯身上印着的公主遮阳 ， 吃完还可以当玩具 ， 拿起盖子上的绳子奔跑 ， 呼啦作响 ， 是童年的声音 。
礼拜天还有一个网红系列糯米方糕 ， 糯米威化饼里裹着冰激凌红豆酱、和糯米年糕 ， 吃起来像雪糕三明治 ， 香甜又顶饱 。
奥雪丨网红风向标
在辽宁其他地方 ， 更多雪糕品牌以独特的创意弯道超车 ， 成为新一批走出东北的雪糕网红 。
去年夏天 ， 走进街边便利店 ， 冰柜里突然出现了不少前所未见的雪糕：咸蛋黄雪糕、东北铁锅炖、甜筒之神、蟹蟹侬、红丝绒雪糕、椰子灰冰淇淋及珍珠奶茶雪糕等奇奇怪怪的品类 ， 并一时刷爆朋友圈 ， 人人争相打卡 。 这些雪糕都来自一个品牌：营口奥雪 。
东北人的雪糕，南方人根本不懂文章插图
东北人的雪糕，南方人根本不懂文章插图
东北人的雪糕，南方人根本不懂文章插图
从上到下：黑椰壳、三明治、珍珠奶茶味雪糕 。 图/沈阳吃货团
紧跟步伐的还有铁岭开原的天淇 ， 网红产品意品雪派在盒马就能买到 ， 但在辽宁人记忆中 ， 对天淇雪糕印象最深的 ， 还得是一个叫星期8的雪糕 。
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吉林：跨界雪糕制造者
吉林虽然雪糕品牌没有那么多 ， 奥义却在于“跨界营销” 。
宏宝莱的八宝粥、花生露、荔枝汽水 ， 是每个吉林娃的夏天记忆；而沙皇枣则是每个吉林娃的冬天记忆 。 作为第一批走出东北的雪糕品牌 ， 宏宝莱雪糕以沙皇枣蜜香豆出圈 ， 红豆甜糯 ， 吃起来豆香十足 。 宏宝莱还有可可味的“非你不渴” ， 各种水果味的“鲜果时光” ， 里面藏着脆脆米的干脆 ， 是吉林人的冬日盛宴 。
东北人的雪糕，南方人根本不懂文章插图
双黄蛋冰激凌 ， 辽宁的奥雪最先推出 ， 吉林的宏宝莱也有出品 。 摄影/PiaPiaXia图/图虫·创意
红旗除了汽车 ， 还是雪糕牌子 ， 早年间红旗售卖的方式也是去厂里批发 ， 然后骑自行车售卖沿街叫卖——“红旗冰糕~奶油冰糕~” ， 盖着棉被的箱子里装着批发好的雪糕 ， 一块钱七八勺装小塑料杯里 ， 一次吃个够 。
长春饭店小奶油是80年代风靡长春的雪糕 ， 1987年 ， 长春饭店开始生产雪糕 ， 并起了一个超可爱的名字：小奶油 。 直到长春饭店改制 ， 风靡了近二十年的长春饭店小奶油雪糕也随之停产 。


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