养生先祛湿，“红豆薏米汤”可不要吃错哦( 二 )
错误二：薏米错了
薏米可以祛湿 ， 但它的寒性太重了 ， 如果直接煮会伤脾 ， 建议把薏米炒一下 ， 减轻它的寒性 。
错误三：煮法错了
赤小豆、薏米仁很难煮烂 ， 最好用热水浸泡一小时后再煮 ， 否则营养很难出来 ， 但很多人往往都是直接煮 。
错误四：只祛湿不健脾
湿气是脾虚引起的 ， 湿气又会使脾虚加重 ， 所以健脾与祛湿要一起进行才正确 ， 祛湿+健脾才能吃出健康！
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禁忌人群× 阴虚而无湿热者及小便清长者忌食赤小豆；
× 被蛇咬者百日内忌食赤小豆；
× 尿多之人和身体消瘦之人不宜食用；
× 平常吃东西较少、食欲不佳、营养欠佳尤其是大便稀溏时的儿童 ， 就不宜食用赤小豆 。
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饮食推荐除此以外 ， 赤小豆还有很多吃法哦~
三豆沙葛排骨汤
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原料：白眉豆50克、白扁豆50克、赤小豆50克、沙葛500克、无花果4个、猪排骨300克 。
做法：先将猪排骨洗净 ， 斩小段；沙葛剥皮 ， 洗净 ， 切厚块；连同洗净的其他食材一起置于砂锅内 ， 加入清水2.5升、白酒少许 ， 用大火煮沸后改用小火熬一个半小时 ， 精盐调味即可 。
【养生先祛湿，“红豆薏米汤”可不要吃错哦】汤性平和 ， 有良好的健脾滋肾、益气养血、滋阴生津、利湿解毒等作用 ， 适宜夏天一般人群服食 ， 也可用于脾肾不足、水湿运化不利 ， 或肺胃热盛、阴津不足所致诸症的辅助治疗 。
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