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酒酿，一些地方称为醪糟，酸酸甜甜的那种，是用糯米加上别的食材制作而成，营养很丰富，无论是身体虚弱的人，还是产后的人，喝点它对身体特别好，而酒酿南瓜小丸子做法也简单，想学习的话 一起来看看。
1，首先，要把南瓜清洗干净，切成块状后，放在蒸锅内，大火蒸熟。
2，紧接着，将蒸熟的南瓜取出来，放在碗中压成泥，然后加上白砂糖，糯米粉进去，揉成光滑的面团。
3，然后，再将面团分成小剂子，揉成圆形，放在一边备用。
【 阿胶|称为“穷人的阿胶”，一碗排臭便，越喝越瘦，补血淡斑，肠道干净】
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4，这个时候，锅中加上些清水，大火烧开后，再把南瓜圆子放进去，煮开后，把酒酿放进去，再次煮开就可以食用了；
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