文章插图
自从买了破壁机后，家里的早餐就离不开它了，每天都变着花样做豆浆和米糊，最近天气冷了不少，比起豆浆，米糊更饱腹，更暖身。做米糊可以选择的食材有很多，除了五谷杂粮，一些根茎类的蔬菜果实也非常适合。
文章插图
我特别喜欢香芋和红豆的香味，芋头是碱性的食物，营养丰富，可提高机体的抵抗力，它还含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，从而帮减少其他食物的摄入。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，铁质也很丰富，既能清心火，也能补心血，让你冬天手脚不寒冷。红豆芋头最常见的做法就是煮糖水，今天来一个不一样的做法，用芋头、红豆，加上红米和红皮花生做成香喷喷的米糊，细腻顺滑，营养易吸收。
红豆香芋米糊
文章插图
食材准备：香芋 1小块，红豆、红米、红皮花生、冰糖
文章插图
1、把红皮花生、红豆、红米冲洗一遍，然后用清水浸泡20分钟，如果是早餐喝，可以提前一晚浸泡好。虽然破壁机可以打干豆，但是把干豆泡软再打回更顺滑。
文章插图
2、香芋去皮后切成小块备用。除了香芋，还可以更换为红薯、紫薯、山药、板栗等食材。
文章插图
3、将红豆、红米、红皮花生和芋块放入破壁机内，加入适量清水到800ml的刻度线，或者一半清水，一般牛奶都行。启动米糊功能。
文章插图
4、米糊做好后趁热放入适量的碎冰糖调味即可。
文章插图
做好的米糊芋香浓郁，口感顺滑，不想吃米糊的亦可以把食材分量减少一点，或着加多点水，做成豆浆也可以哦。
【 全家|早餐吃它，胜过喝豆浆牛奶，香浓营养，好喝易吸收，全家都爱】喜欢美食的朋友们可以关注“有点煮意”，小编每天都会分享不一样的美食菜谱。本图文作品系“有点煮意”原创，您的关注、转发和评论对有点煮意是最大的鼓励和支持，严禁不良自媒体盗用，盗用必究！
推荐阅读
- 2个鸡蛋，3片白菜，这样简单一做，全家人抢着吃呢！
- 三九寒天，最该吃这早餐，香甜软糯，满满都是料，气色红润过冬天
- 冬季不吃肉也要多吃它，富含纤维素，才2块多钱1斤，一煎一焖超香
- 快手早餐，美丽格子华夫饼，简单易做，全家都爱吃
- 它是“补钙冠军”，父母个子不高，儿子长到1米8，就是常吃它
- 简单易做蒜蓉虾！全家人都爱
- 洋葱和鸡蛋做早餐饼，做法简单不费劲，味道也是不一般
- 陕西特色水盆羊肉这样吃，全家都喜欢
- 这样做出的蔬菜鸡蛋早餐饼既营养又美味，几分钟就能搞定早餐
- 挑战30天早餐不重样，第一天，暖暖的杂蔬瘦肉汤跟寒潮更配哦！