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原来欧洲还有这些古怪的甜品，你品尝过吗？|星球 · 美食 | 苏格兰( 二 )

中薪甜品品尝鲱鱼欧洲星球巧克力棒

Pork lard pudding
葡萄牙猪油布丁诞生于葡萄牙北部城市布拉加的一个教区，它是一种用蛋黄、糖、波特酒和猪油制成的焦糖奶油状甜点。

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这道甜点的名字来自于著名的宗教人物兼厨师普丽斯科修道院院长，他于19世纪末首次向葡萄牙皇室和贵族提供了这道奇异的甜点。

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猪油布丁是修道院院长公布的为数不多的食谱之一，这种具有历史意义的甜点可以在葡萄牙各地的面包店和咖啡馆里找到。

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立陶宛萨科提斯蛋糕
Sakotis cake
立陶宛萨科提斯蛋糕是一个圣诞树形的蛋糕。它起源于波兰的意大利女王博纳·斯福尔扎(Bona Sforza)。

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它是由黄油、蛋清和蛋黄、面粉、糖和奶油制成的蛋糕，在烤箱中的旋转炉子上或在明火上烤制，就像一个巨大的甜烤肉串，将面糊在热棒上煮5个多小时，然后就能做出像松树一样的蛋糕。

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德国、匈牙利和波兰也有类似的蛋糕版本，但立陶宛的蛋糕是最惊艳的，在特殊场合可以高达300厘米。如果您想品尝这种蛋糕，在立陶宛的复活节、圣诞节或当地婚礼上有可能找到它，在立陶宛的面包店和商店也全年销售这种蛋糕。

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爱尔兰卡拉绿海藻布丁
Carageen seaweed pudding
爱尔兰的东西海岸生长着一种含碘丰富的海藻，叫做“卡拉绿”，盖尔语叫 “小石岛”。当地人把海藻浸泡在温水中，形成一种天然胶凝剂，可以使甜点、汤和肉汤变稠。

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爱尔兰卡拉绿海藻布丁在当地很受欢迎，它是一种类似蛋奶的甜点，是用牛奶和鸡蛋烹饪海藻，然后用香草、巧克力、蜂蜜或水果来调味而成，非常的美味。

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如果您想品尝一下这个卡拉绿海藻布丁，最好是到爱尔兰西部或东部海岸线一带，那里的海藻最新鲜。

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看了这些别出心裁甜品，是否让你跃跃欲试呢？如果您有机会品尝到这些甜品，欢迎您给我们留言分享您的体验。

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