NO.362
December
2020
来英国这么久了，
也是时候出击，一波英国本土的酱料了。
一开始，小机灵总是囤了很多中式酱料续命，下厨那可真的是一绝，真心感谢老干妈&李锦记家族。
后来，逐渐不满足于吃过的这些常见酱料，总是跃跃欲试有点好奇，英国本土的酱料是什么味道！
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果然踩雷踩雷踩雷...比如英国国宝级酱料—马麦酱 Marmite，钟爱螺蛳粉和臭豆腐的小机灵，居然还是接受不了这个味道 ...
暂且不说这个酱的颜色，光是打开这个盖子，瓶身里的气味，就劝退了，抹了一些放进面包上，啊呜一口~
“这味道真的是妙啊...在下放弃。”（自动带入蛋黄派痛苦的表情包）
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经过机灵的不懈努力，终于找到了英国超市里那些好吃的本土酱料，有些是从超市自制酱料，有些是品牌酱料哦~
总的小机灵将它们分为两大类，蘸酱&烹饪酱，多种酱料，多种吃法~
——
4 款「英国超市」
本土神仙蘸酱
Marshmallow fluff
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Marshmallow fluff 液态棉花糖，之前网上的风很大，微博，小红书经常看到达人推荐，说是“ 0脂肪！会拉丝的液体棉花糖”！
小机灵作为坚定的甜食党，怎么能不速度购入，品尝一下呢！
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拿起勺子，在里面转一圈挖一大勺，塞进嘴里吃太爽了！口感很绵密，????奶味还挺浓的555~
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可以再旁边准备一些水果，像是草莓????，车厘子，蓝莓，既中和了棉花糖的甜度，又增加了口感的丰富度，nice~
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小机灵觉得真的很好吃，关键是0脂肪 甜食爱好者速速前来(??????)??。
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软绵绵的，像好利来那个夹心，超爱的！夹饼干和面包都很不错！
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还可以做牛轧糖，戚风蛋糕，建议你们悠着点，怕你吃到停不下来然后长蛀牙哈！
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或者大家可以直接将棉花糖盖在热巧克力上或者是咖啡上，一道精致的冬日暖饮就自制好啦~????
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超市购买
这款棉花糖有好几种口味，小机灵比较推荐香草味和草莓味，软软糯糯的味道哇呜~
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大家在 Ocado,Sainbury's 就可以买到， 价格在￡2左右，最起码可以吃上一个月。
2块钱你买不了上当，2块钱你买不了吃亏！冲啊！不要犹豫~
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TESCO Chicken Liver Pate
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小机灵第一次看到的时候，以为是什么黑暗料理，剁碎的肉泥之类的，看上去真的不太好吃的亚子。
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