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相对于鸡腿来说，日常生活中人们吃的最多的莫过于油炸的香酥鸡腿了。
虽然这种肉食美味在快餐行业非常的畅销，但对于一道家常美味来说，想要把鸡腿做的外酥里嫩，营养美味，其实方法有很多。
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就比如说今天分享的这款香辣手枪鸡腿。
笔者以烤制的方式烹饪食材，用特制的香辣酱料抹制鸡腿周身，加上定量的香料，胡萝卜，土豆，洋葱搭配，成品的色泽以及口感都有了层次上的提升。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
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【美食名称】：香辣手枪鸡腿。
【 美食|在家教你做好吃的香辣手枪鸡腿，皮酥肉嫩，营养美味，家人特爱吃】【准备原料】：手枪鸡腿2个，土豆、胡萝卜、洋葱各一个，孜然粒2克，蜂蜜两勺，粗辣椒面两克，细辣椒面五克，姜蒜末各五克，白胡椒粉一克，一勺蚝油，五克白砂糖，一克的盐和鸡精，少许的香油。
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第一步：首先我们把准备好的土豆，胡萝卜滚刀切块；洋葱切丝备用；准备一个小碗，依次加入预备好的姜蒜末，细辣椒面，白胡椒粉，蚝油，白砂糖，盐，鸡精，用五成油温的20ml热油浇淋，均匀搅拌备用。
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第二步：把准备好的手枪鸡腿清洗干净，用吸水纸吸干表层的水分后，戴上一次性手套，把准备好的香辣酱料均匀的抹在手枪鸡腿的表层，抹制的时间不要低于一分钟。
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第三步：之后在表层刷上一层食用油备用。
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第四步：按照下面这张图的操作，准备一个烤盘，铺上一层锡箔纸，先把准备好的土豆块，洋葱丝，胡萝卜块铺在底部，然后再把准备好的手枪鸡腿铺在最上层，直接放入烤箱，上下火175度烤25分钟；而后带上防烫手套，拖出烤盘，在鸡腿的表层刷上一层蜂蜜，再次放入烤箱，再次用175度的温度烤8分钟就可以取出品尝了（记得撒些孜然粒和粗辣椒面哦）。
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相对于今天这款美味来说，主体的烹饪方法应该是相对简单的存在。如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
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那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
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