煎豆腐时，万万不可直接下锅！多加1步，豆腐不碎不粘锅
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健康功效
豆腐:生津姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
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干煎豆腐的做法
1.准备好食材
2.豆腐洗干净后切成片，另外再切一些姜丝
3.锅中多放一些油，放入姜丝
4.小心的放进豆腐片
5.小火慢煎至两面金黄
6.煎好后，控油盛出待用
7.倒掉油锅刷干净，开中火、加适量水和海鲜酱，化开海鲜酱
8.再加入适量白糖调味
9.放入煎好的豆腐片，小火加热，至豆腐片两面都能挂上海鲜酱糊、即可
10.成品图
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