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山东出现“尴尬酒”：三十年来不温不火，如今当地十个酒友九个喝

导语：山东出现“尴尬酒”：三十年来不温不火 ， 如今当地十个酒友九个喝
大家好 ， 很高兴再次与大家做分享 ， 春秋战国时期 ， 以楚国最强 ， 被称为礼仪之邦 ， 其文化底蕴丰厚 ， 而当时的楚国就是我们现在的山东 ， 以至于山东有着非常多的文化遗迹 ， 尤其是山东的白酒 ， 更是当地的一大特色 ， 例如当地的：秦池、景芝、扳倒井等都是曾经的名酒 。
山东出现“尴尬酒”：三十年来不温不火，如今当地十个酒友九个喝文章插图
其实在以往很多山东人是不喝他们本地自产的白酒的 ， 但如今 ， 山东人基本都是喝当地酒了 ， 其中出现一款较为尴尬的白酒 ， 30年来一直没有名气 ， 在山东本地也是不温不火 ， 如今 ， 这款酒却做到了当地有十个酒友九个爱喝的局面 ， 而这款白酒就是山东的兰陵酒 。
不知道各位酒友们有没有发现 ， 现在酒市场上的白酒 ，都朝着大众化的趋势发展 ， 价格低的白酒品质不好 ， 而口感好的白酒价格又太昂贵 ， 不少专业人士分析道 ， 酒市场之所以如此 ， 是因为他们要维护自己的品牌等 ， 成本与之前相比有所提高 ， 不得已才改变自己来适应酒市场的发展 。
山东出现“尴尬酒”：三十年来不温不火，如今当地十个酒友九个喝文章插图
因为这样的原因就使得一些地方酒 ， 类似于山东省临沂市的兰陵酒 ， 如今备受内行酒友们的推崇 ， 他们认为这样的白酒品质高 ， 值得信赖、有保证 ， 不知道各位看官们是如何看待地方酒的呢？下面小编就为各位看官们分析一下 ， 兰陵酒之所以能被酒友们推崇的原因吧！
山东出现“尴尬酒”：三十年来不温不火，如今当地十个酒友九个喝文章插图
1、纯粮食酿造的坤沙酒
山东自古以来都是有名的粮食大省 ， 而山东产的高粱个大 ， 谷穗颗粒饱满 ， 淀粉含量高 ， 用来酿造白酒再合适不过 。 兰陵酒在其发酵过程中 ， 正是选用山东本地自产的高粱作为主要原料 ， 配以大米 ， 小麦等辅料 ， 既保证了白酒原有高粱的清香 ， 又添加了甜甜的米香和青涩的豆香 ， 使得这款白酒酒香层次丰富 。
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2、口感好
刚入口时清香扑鼻 ， 酒味醇厚又有点辛辣 ， 仔细品尝又会感觉到有一丝丝的甘甜 ， 这便是兰陵酒特有的组合香型口感 ， 喝起来 ， 具有特有的口感 。
对此 ， 老酒友们说 ， 这款白酒特别适合刚开始饮酒的人 ， 他们酒量不好 ， 即使是喝多了 ， 也不会有上头的感觉 ， 睡一觉就好了 ， 不会影响第二天的工作生活 。
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3、酿造工艺特殊
古代养马的人经常说：要想马儿跑得快 ， 就带给马吃足够的草 ， 而这款白酒发酵工艺的独特之处 ， 在于有发酵时间足够长 ， 在白酒大众化的趋势下 ， 人们要求白酒的产量大 ， 这样就不得不是白酒的酿造时间被压缩 。
又到了一年的年底 ， 这也是老酒友们要开始忙碌的时节 ， 由于中国的传统习俗 ， 过完除夕就是新一年的开始 ， 人们辞旧迎新 ， 要串亲戚做朋友 ， 而作为礼仪之邦 ， 中国人在串亲戚找朋友时 ， 一定不能空着手 ， 对于爱酒的人来说 ， 白酒就是送给他们最好的礼物 。
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【山东出现“尴尬酒”：三十年来不温不火，如今当地十个酒友九个喝】你怎么看兰陵酒？喝过吗？


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