萝卜丝馅焯水还是腌一下好吃呢，其实还有一种做法，就是煮熟，我是河南平顶山土生土长的农村人，老家都是萝卜煮熟了在包饺子的。
我为大家分享一下我们冬天过年一般吃萝卜馅的做法吧。
1萝卜擦丝，开水下锅煮。
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2煮出能闻出萝卜味儿，就行了，中间要翻几遍，要不然生熟不均匀。
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3捞出挤出水，不要太干了，太干就不香了。
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4剁碎，备用。
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5猪肉剁碎。
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【 盐渍|白萝卜丝用做饺子馅时，是直接焯一下还是用盐渍出水分，哪种方式较好？】6葱，姜切成蒜末。
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放在一起搅拌均匀，放调料，盐鸡精，十三香，香油，味精，酱油上色。可以了，里面可以放粉条呢，我们老家很多喜欢放粉条的，我不太喜欢放粉条。粉条就是综合里面的水分不流失，吸收里面的水分不使馅太干和太湿。
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是不是很漂亮呢.
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大家好，我是一位美食爱好者，喜欢做饭和做格式各样的菜，不一样的美食文化和不一样的民族文化，做出来的菜也是各不一样。有喜欢美食的朋友们可以一起学习交流，我们一起提高自己的做菜方法和技巧，谢谢大家的支持。
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