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我今天教大家做的馒头连小孩也会爱上它，口味不再单一。香甜又营养，比蛋糕还好吃，面点师傅吃了都称赞！
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【南瓜双色馒头】
主要食材：南瓜、面粉、酵母
【制作方法】
1.南瓜蒸熟放凉捣成泥，和面粉，融化的酵母一起揉成团。酵母的用量在包装袋后面都有具体的说明，用多少的面粉，就用多少份量的酵母。
南瓜的营养很丰富，大人小孩都能吃，尤其是老人常吃预防多种疾病，降低血糖和血脂等作用。
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2.冬天的面团醒发的时间较久，要放在室内或温度相对较高的地方。我一般都会放在暖气旁边，一个多小时，面团已经发的两倍大。
注：下图是醒发好的南瓜面团，同时也要醒发一块白面团。
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3.两个面团醒发好后之后，取出各排气并揉光滑。接着放置一边，饧5分钟以上。
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4.两块面团擀成圆饼形状，厚度为两枚硬币的厚度。
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5.把白面饼放在南瓜面饼上面，并用双手进行多次按压，不要太用力，以免薄厚不均匀。目的是为了让两张面饼紧紧的黏贴在一起，不要用擀面杖擀，会把面饼擀的特别大。
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6.接着从上往下卷起来。
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7.卷成如下图的样子。
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8.切成大小均等的面剂子。
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9.侧面看一下，好看极了。
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10.冷水上锅，先别急着开火，盖上锅盖进行第二次发酵，等20分钟后再开火。因为面饼在制作的过程中经过多次的按压，筋度增大，需要饧20分钟以上才可蒸。否则蒸出来的馒头口感发硬，不暄软。
等锅上气15分钟就可以关火啦，关火后不要立即取出，等5分钟，才能保证馒头不回缩，不塌陷。
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馒头的新做法，连面点师傅都称赞，无添加，暄软又香甜，比蛋糕还好吃
每次蒸一锅南瓜双色馒头，全家人都爱吃，两天准吃光。
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纹路清晰，好看更好吃。
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南瓜双色馒头的重要细节：
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