随着天气越来越冷 ， 热乎美味的牛肉汤、羊肉汤成了不少人的最爱 。 然而 ， 近日 ， 江苏扬州大学附属医院急诊科一夜之间来了11名患者 ， 全都是喝了牛肉汤以后上吐下泻、剧烈腹痛 。 难道是食物中毒了？
经过一系列检查 ， 医生表示 ， 的确是牛肉汤吃出了问题 ， 但不是食物中毒 ， 而是肉汤诱发了结石病 。 原来这11名患者全都患有胆结石 ， 而牛肉汤、羊肉汤、鸡肉汤等这些“肉汤”类的食物中 ， 含有大量嘌呤 ， 非常容易诱发胆结石 ， 同时还会增加肾脏的负担 ， 进而引发肾脏疾病 。
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△资料图/视觉中国
不同体质不同补法 冬季进补因人而异
冬季 ， 确实有不少人会在这个时候给自己和家人进补一些有营养、热量高的食物 。 然而 ， 吃的东西不对 ， 不仅达不到进补的效果 ， 反而会给身体造成伤害 。 那么 ， 冬季该如何科学进补呢？
专家提醒 ， 进补除了要因人而异 ， 更需适度 。 冬季是心脑血管疾病的高发期 ， 如果进补过度 ， 很容易给心脑血管增加负担 ， 造成不可逆转的严重后果 。
河北医科大学第一医院副院长李增宁表示 ， 吃肉过多会引起血脂代谢、血糖等出现问题 。 另外 ， 吃东西过咸也是诱发心血管疾病的重要因素 。
【进补|一碗牛肉汤，一夜之间把11人送进急诊室……】未成年人是否需要冬季进补？
除了成年人 ， 不少家长担心孩子营养跟不上 ， 就想趁着冬季给孩子补充一些高热量、高蛋白的食物 。 那么18岁以下的少年儿童 ， 是否需要冬季进补？冬天到底该给孩子吃些什么好呢？
专家建议 ， 未成年人应该多吃一些谷类食物 ， 包括米、面、粗粮 ， 以及肉、蛋、奶和富含纤维素的蔬菜 ， 应季水果等 。 蛋白质含量高的食物要适可而止 ， 吃多了可能对身体造成伤害 。
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专家提醒 ， 少年儿童生长发育要遵循一定规律 ， 过度食补无异于拔苗助长 ， 可能会造成孩子生长发育过快 ， 出现肥胖或早熟等情况 。
冬季进补的三大误区 千万别踩！
× 误区一：越名贵的药材 ， 滋补力度越大
俗话说“是药三分毒” ， 如果没有特殊的疾病 ， 最好是食补 。 即便真的需要药补 ， 那也要对症下药 ， 而非越贵越好 ， 胡乱进补只能加重病症 。
× 误区二：不分体质 ， 盲目进补
人的体质有寒热虚实之分 ， 进补之前先得弄清自己的体质 ， 不同体质进补的方法可是大不相同 。
× 误区三：只进补 ， 不锻炼
适度运动能够促进肠胃吸收 ， 提高新陈代谢 ， 强身健体 ， 增加免疫力 。 可以说 ， 只有在进补的同时坚持运动 ， 补品才能更好地在人身体内发挥作用 。
来源：央视新闻
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