西兰花这样做，全家人夸你是大厨！营养又美味，大人孩子爱吃( 三 )
6. 另起锅倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入胡萝卜片炒至断生 。
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7. 放入香菇片大火快速翻炒 。
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8. 放入西兰花改中火翻炒片刻 。
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9. 放入炒好的鸡蛋同时放入盐和味精 。
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10. 炒至所有食材完全入味即可出锅享用 。
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11. 营养丰富的西兰花香菇炒鸡蛋装入盘中就大功告成了 。
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12. 搭配烤鸡翅、抹茶甜品、山竹一起炒超级棒 。
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13. 牛奶是每天必须要摄取的营养哦 。
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14. 真是一道色香味俱全的营养佳品 。
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15. 每天为家人做好营养丰盛的三餐是我最开心的事情噢 。
小窍门：
西兰花具有防癌抗癌的功效 ， 如胃癌乳腺癌等 。 因为患胃癌时人体血清硒的水平明显下降 ， 胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人 ， 而西兰花不但能给人补充一定量的硒和维生素C ， 同时也能供给丰富的胡萝卜素 ， 起到阻止癌前病变细胞形成的作用 ， 抑制癌肿生长 。
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上汤西兰花
图文 |噬血gg
西兰花1个火腿半根皮蛋2个蛋黄碎50g蒜3瓣浓汤宝1块油适量盐2勺胡椒粉1勺白酒2滴
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1. 西兰花洗净 ， 切成小块 。
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2. 准备蛋黄碎 ， 火腿 ， 皮蛋切小块 。
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3. 起锅烧水 ， 水开加入一勺油 ， 一勺盐 ， 下入西兰花汆烫一分钟捞出过凉 。
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4. 另起锅烧油 ， 下入蒜片炒出香味 。
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5. 倒入蛋黄碎 ， 滴两滴白酒去腥 ， 蛋黄炒出沫即可 。
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6. 倒入火腿 ， 皮蛋 ， 翻炒出香味 。
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7. 加入适量的开水 ， 煮开（也可以加高汤 ， 我加入了一块浓汤宝） 。
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