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【 凉都|水城古镇：勾勒城市夜晚里的“烟火气”与“人情味”】 抿一口醇厚绵长的“人民小酒”、吃一片晶莹柔润的盘县火腿、来一碗温补祛湿的特色羊汤、夹一块火辣喷香的水城烙锅……这是属于凉都的“夜滋味”。
12月6日晚，夜幕降临，采访人员走进位于六盘水市钟山区的水城古镇。虽已入冬，但这里的冬夜却“热气腾腾”——
古镇内步行街的街道两旁，一排排挂着红色灯笼的烙锅店铺灯光闪烁，步行街巷人流如织，老板的吆喝声、食客的交谈声、游客的脚步声，无一不为凉都的夜经济注入着温暖力量。
“其实我在贵州的很多地方都吃过烙锅，但是确实水城烙锅是很让人印象深刻的，它的这种土砂锅很特别，点上一些自己喜欢的配菜和特色小吃，自己动手烙，还是别有一番风味的，如果有外地朋友到访都会带他们体验一下。”在烙锅店铺内，食客邓永威一边品尝着美味的烙锅，一边向采访人员说道。
一口土砂锅、一壶菜籽油、一盘辣椒面……香辣爽口的水城烙锅，打开着人们的味蕾，点燃着城市的“烟火气”。
然而，从古镇的街头到结尾，与热闹的“烟火气”相随的，还有人来人往的游客在静谧的夜色中对这座城市“人情味”的细细品味。
“夜晚的凉都太美了，灯与景、物、文化的结合，带给人的感觉与白天完全不同，令人很是着迷。”游客龙云告诉采访人员，夜晚的水城古镇人气最旺，吃的喝的玩的都有，他和家人时常到这里逛一逛，看一看，感受这座城市的别样风味。
随着城市“烟火气”的回归，水城古镇的夜经济，正慢慢向更深的内涵转变，除了民生夜市、烙锅店铺外，古镇正在悄然兴起的夜间文化活动，也成为越来越多市民的一种生活习惯。
来一张地摊素描画像、享受一场街头音乐、小憩一口特色奶茶、坐着观光小火车夜游古镇……古镇里丰富多彩的夜间活动，勾勒出城市夜晚里的那份“人情味”。
夜经济就是一座城市的夜活力，水城古镇里璀璨的灯火、熙攘的人群、深厚的文化，点亮了凉都的夜经济。
如今，水城古镇已逐渐成为一个集“夜品、夜购、夜赏、夜游”为一体的夜经济聚集示范区。这里，已然成为了一个多元化的夜间消费市场，打开了人们夜间生活的全新“大门”。（天眼新闻）
【来源：六盘水文明网】
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