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秋天的第一份养生手册，送给肌肉、骨骼为表现的风湿病友( 二 )


结论
常见的风湿免疫疾病 ， 如类风湿性关节炎、骨关节炎、强直性脊柱炎等都适合进食高蛋白、高纤维素、易消化的食物（痛风适量减少高蛋白食物的摄入）；而高糖易发胖、导致体重超标 ， 关节负荷增加；咖啡因、浓茶等会刺激肠胃 ， 还会使中枢神经兴奋致失眠、心悸及疼痛加重 ， 咖啡因可抑制钙的吸收 ， 导致钙质流失 ， 引起骨质疏松 ， 加重许多骨病症状 。
所以 ， 大部分情况下 ， 风湿免疫疾病患者都不适合喝“秋天的第一杯奶茶” 。
风湿病患者秋日饮食保养手册四时不同的气候及人体不同的体质 ， 其饮食调护各不相同 。 《素问·四气调神大论》指出：“春夏养阳 ， 秋冬养阴” ， 唐·孙思邈《备急千金要方》亦载：“春省酸增甘养脾气 ， 夏省苦增辛养肺气 ， 长夏省甘增咸以养肾气 ， 秋省辛增酸养肝气 ， 冬省咸增苦以养心气 。 ”说明要根据四时气候不同而选择不同的饮食调护方法 。 《素问·阴阳应象大论》更是强调“形不足者 ， 温之以气 ， 精不足者 ， 补之以味” ， 说明饮食调护也要根据个人体质及虚之所在而有所区别 。 总之 ， 饮食调护不仅要顺应四时气候 ， 还要根据患者个人体质不同进行相应的调护 。
秋天的第一份养生手册，送给肌肉、骨骼为表现的风湿病友文章插图
秋季阳气渐收 ， 阴气渐长 ， 此时人体也应顺应四时变化的规律 ， 进入保护阴气的时机 ， 在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主 。 饮食宜甘润 。 宜多选甘寒滋润之品 ， 如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、猪肺、橄榄等 ， 这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用 。
对于大多数肌肉、骨骼症状表现为主的风湿病 ， 饮食方面大多可遵循以下“四宜五少”规则：
1.宜进食高蛋白、高纤维素、高热量、易消化的食物
类风湿关节炎、强直性脊柱炎、骨关节炎患者长期慢性消耗 ， 常有低热、肌肉萎缩、贫血等症状 ， 以及蛋白质不足现象 。 故应增加优质蛋白质和高纤维素食物的摄入 。 高蛋白的食物是一些植物蛋白和动物蛋白含量高食物 ， 如奶制品、禽蛋类、肉类、鱼类、豆类等 ， 高纤维素食物如蔬菜、水果、粗粮 。 痛风患者可适当减少高动物蛋白食物的摄入 。
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2.宜适量选食富含维生素E、C、A、B等丰富的蔬菜和水果
如萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、干果（栗子、核桃、杏仁、葵花籽）及草莓、乌梅、香蕉 ， 以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜等 。 维生素能帮助人体生长和组织修复 ， 促进各种新陈代谢 ， 增进神经和骨骼系统正常功能 。
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3.宜吃富含组氨酸、精氨酸和胶原的食物
如动物血、蛋、鱼、豆类制品、土豆、鸡肉等 ， 因其能增强免疫力 ， 促进胶原组织合成 ， 增加骨密度 ， 促进关节修复 ， 有利于促进软骨症状的康复 。
4.宜多吃含钙、含锌多的食物
如排骨、奶制品、葡萄干、芝麻、松子、核桃等食物 ， 其能调节免疫 ， 补充骨质代谢的正常需要 ， 改善骨质疏松 。
秋天的第一份养生手册，送给肌肉、骨骼为表现的风湿病友文章插图
1.少食高动物脂肪、高胆固醇和高糖食物
如肥肉、动物内脏、油炸食品、奶油制品等 ， 因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等 ， 可抑制T淋巴细胞功能 ， 易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏 。 另高脂与高糖食物 ， 长期食用易增加体重 ， 增加关节负担 ， 加重病情 。
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