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嘴里甜甜的!心里美美的~
By 李太太美食i
用料
花生油 40克
老红糖 半块
糯米粉 适量
做法步骤
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1、先把糯米粉加凉水揉成这样 可以像搓汤圆 凉水少量多次加入(防止加多太稀)
【 竟然|最让孩子停不下筷子的竟然是红糖粑粑】
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2、倒少许油,糯米粉搓成圆子少量小火下锅炸 油热够我把电磁炉火调至100 中间圆子膨胀之后130炸了一下 再调至60,小火炸熟
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3、中间侧着炸一下周围
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4、最后电磁炉调大,稍微给圆子加一个金黄的外衣,盛出备用
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5、红糖切细 锅中烧水 水沸腾后倒入红糖
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6、红糖水煮微稠状倒入圆子 此处要多搅拌一下
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7、最后糖水收汁 红糖水晶莹剔透即可出锅
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