食欲不振不想吃饭,这两样素菜一起炒,美味下饭,孩子很喜欢
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夏日炎炎,每天都是30多度的高温,不仅整个人都心烦意乱的,吃饭的时候也没有什么食欲,感觉喝一杯水就没有饥饿感了。无论再怎么没有食欲,我们还是要吃饭的,要不然怎么摄取食物中的各种营养,满足我们一天的营养需求。
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所以在做饭的时候一定做一些美味可口还不油腻的菜品,比如今天要说的这道茄子豆角。茄子和豆角都是很常见的蔬菜,这两种蔬菜分别都能做出美味可口的饭菜,但是拿这两种食材一块炒,也是超级营养美味、下饭的,是夏季不可错过的美味菜肴。想很多人去饭馆吃饭,也经常点这道菜,操作简单易上手,我们完全可以在家做,我家隔三差五做一次,每次孩子自己都能吃一盘,因为实在太美味了。
【茄子豆角】
【 不想|夏天食欲不振不想吃饭,这两样素菜一起炒,美味下饭,孩子很喜欢】
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所需食材:茄子、长豆角、干红椒、大蒜、白砂糖、生抽、食盐、植物油
步骤一:干辣椒清洗干净切成小段,蒜切末。
步骤二:豆角切成段,放入清水中清洗干净,茄子清洗干净,切成长条,放入水中浸泡10分钟,捞出控干水分备用。
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步骤三:锅内倒入适量食用油,油熟后,放入豆角和茄子过油,分别炸至8成熟,捞出控油备用。
步骤四:另起锅倒入一点食用油,放入干辣椒、蒜末,煸炒出香味,然后撒入适量糖、食盐、生抽,翻炒均匀。
步骤五:倒入茄子和豆角,翻炒均匀,直到收汁盛出即可食用。
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