超级简单的红酒炖牛肋排意大利面，赶快get起来
文章插图
圣诞节快到了 ， 来一份节日氛围感一人食的红酒味意面 ， 温暖这个冬天 。
By 爱吃郑郑好
用料
- 牛肋排 500g
- 红酒 100ml
- 胡萝卜 200g
- 洋葱 半个
- 盐 8g
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 老抽 1勺
- 迷迭香 1勺
- 意大利面 120克
文章插图【超级简单的红酒炖牛肋排意大利面，赶快get起来】1、在清水锅中加一勺盐 ， 水开后煮六分钟即可 。
文章插图2、洋葱的胡萝卜切碎 。
文章插图3、分别取一勺料酒、蚝油、老抽、酱油来腌制牛肋排 ， 大概五分钟 。
文章插图4、将牛肋排倒入锅中 ， 煎煮一分钟 。
文章插图5、加入洋葱和胡萝卜 ， 盖锅盖焖煮 。
文章插图6、加入红酒100ml左右 ， 继续焖煮 。
文章插图7、加入迷迭香 。
文章插图8、牛排骨差不多熟了就可以加入意大利面 。 要不断搅拌直到意面挂满了汤汁 。
文章插图9、最后就可以装盘开动啦！
小贴士牛肋排已经有肥肉层 ， 不加油更健康哦！
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