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机器配件方面像常规的接渣盘、烤盘啥的是一样不少。反倒是附送了一本相当实用的食谱（良心非电子）。大星仔细读过了，按照方子成功率相当高。
二、实战篇
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粉色的烤箱，粉色的厨师机，这厨房就是给我量身定做的么，老夫的无敌少女心啊。光说不练就成软文了，大星可是自费的。下面开始表演真正的技术了。
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开始烘焙之前先来测测温，说起来也是之前烤箱温度太不准，总要弄个温度表放里面盯着观察。表呢放在了玻璃门附近，一般都说单玻璃散热较快容易失温，这次放这测温比较能说明情况。实际测试温控是真准，超开心。
【 之路|失败N次的烘焙之路终见曙光，原来不是技术不行是设备的问题】烘焙开始啦！~
1、孩子超爱吃的超松软的云朵面包
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说起来烤云朵面包给孩子吃还是因为绘本《云朵面包》，孩子听了以后一直嚷嚷着吃，必须的安排啊。烘焙其实就是准备工作比较的复杂，需要精准的称量和温度的控制，其他较中餐简单太多了。材料方面高粉、黄油、糖、盐、奶粉、酵母（耐高糖）、牛奶。
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做云朵面包必须做中种面团，要不没有那么松软。主面团出手套膜出来的效果最好。发酵来说中种面团发酵一次。主面团发酵一次。定型后醒一次，再发酵一次就够了。除常温发酵以外大星都是用C40内置的发酵功能，简单方便好用，没有一般烤箱焦硬情况发生。发酵完以后各个都是大白胖子，剩下的就是烤了。
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烤面包需要随时观察上色情况。大星采用自定义上下管165度烤16分钟左右。透过视窗满满的食欲。
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叮，浓浓奶香味的云朵面包出炉了，香气四溢。这容量大一次烤出来的数量也多。孩子大人一起大饱口福。6热管大空间上色均匀也太美丽了。
2、超Q弹的戚风蛋糕
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戚风属于快手烘焙，整个操作流程相对简单。同时对于烤箱的要求相对高一些。食材方面低粉、牛奶、油、鸡蛋、糖。
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整个过程来说就是分离蛋清，搅拌食材，筛入低粉、打发蛋白、搅拌装模这样。就是有几个关键点，蛋清分离要彻底、低粉筛入以后Z字搅拌防止起筋，蛋白干性发泡、翻拌不画圈。
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烤戚风蛋糕C40内置了菜单，直接使用就行。透过视窗能够明显的看到蛋糕的爬高情况。开裂来说很正常，一般都是倒扣去模不影响最后观感。
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由于初次使用C40，整个烘焙过程大星还是进行了多次观察。在烘焙的过程中无论是上色还是爬高整体情况简直完美。
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