炖肉嫌麻烦？不如切根萝卜蒸一盘，省事营养，滋补解馋还不会长胖( 二 )
【第三步】：接下来取出萝卜洗净削皮 ， 我这里是用了两个白萝卜 ， 一个青萝卜 ， 切掉顶部然后再用挖圆的小工具在顶部挖出一个小圆来 。
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这个小圆球留着不要丢掉了 。 再按照这个圆的深度把萝卜切成长段 ， 注意不要切漏了 ， 如此重复 ， 把所有的萝卜全部都切好 ， 切出来的萝卜段就像小碗一样超级好看 。
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【第四步】：然后再用勺子舀起馅料酿入萝卜里面 ， 我们的萝卜酿就做好了 ， 然后摆入盘中 ， 挖出来的萝卜圆球也给它摆在周围 ， 放入蒸锅里面蒸20分钟 。 接下来准备一个小碗调个料汁 ， 放一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 一勺食盐 ， 一勺番茄酱 ， 两勺清水搅拌至所有调料完全融化 。
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【第五步】：萝卜酿蒸好之后盘里会有很多的萝卜汁渗出来 ， 接下来我们给它倒入锅里面 ， 再把料汁倒进来 ， 淋入少许水淀粉 ， 勾一个薄芡 ， 记得放少许食用油 ， 那样子搅出来的料汁会更油亮好看 ，
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煮至鼓起大泡之后就可以淋在萝卜醉上面啦 ， 最后撒上少许葱花做点缀 ， 我们这锅蒸菜就大功告成了 ， 有没有觉得很好看呢？味道超棒哦 ， 快试试吧 。
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悦悦制作小心得：（注意事项）
1.学会这个方法之后 ， 可以用冬瓜 ， 西葫芦代替萝卜 ， 也同样好吃的哈 。
结语：入冬炖肉嫌麻烦？不如切根萝卜蒸一盘 ， 我家常爱蒸这菜 ， Q弹脆爽吃不腻 ， 鲜美滋补 ， 比牛肉羊肉馋人 。 做法省事又好吃 ， 解馋还不会长胖！
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