不腻|孩子早餐就馋这饼,一个土豆俩鸡蛋,10分钟就出锅,天天吃都不腻

很多遇到孩子们挑食就会心情不好,孩子吃不好,自己也跟着着急上火,因为孩子小,正处于生长发育的好阶段,如果不好好吃饭,很容易影响孩子的健康成长。所以大多数的都喜欢研究各种孩子爱吃的美食,没事就在家里面给孩子做着吃,每天变着花样,让孩子们吃得开心,吃得健康。之前跟闺蜜学了一种早餐饼的做法,我家孩子吃了一次就念念不忘。孩子早餐就馋这饼,一个土豆俩鸡蛋,10分钟就出锅,天天吃都不腻!
 不腻|孩子早餐就馋这饼,一个土豆俩鸡蛋,10分钟就出锅,天天吃都不腻
文章插图
自从学会了这种早餐饼的做法,我经常会给孩子做,孩子天天吃都不嫌腻,我也挺开心的。因为有了这种早餐饼,我再也不用担心孩子挑食了。几天没吃着,孩子就会馋得直嚷嚷,今天就把从闺蜜那学到的早餐饼做法分享给大家,简单又美味,而且孩子还能吃得健康。
 不腻|孩子早餐就馋这饼,一个土豆俩鸡蛋,10分钟就出锅,天天吃都不腻
文章插图
不腻|孩子早餐就馋这饼,一个土豆俩鸡蛋,10分钟就出锅,天天吃都不腻】首先我们把土豆清洗干净,削皮之后切成细丝。因为土豆丝的淀粉含量较高,如果直接用来烙饼很容易粘锅,即便表面裹了面糊也不行。我们要先把土豆丝放在清水中,加入小苏打泡一泡,泡出里面多余的淀粉,然后控干水分放在盘子里面备用。
 不腻|孩子早餐就馋这饼,一个土豆俩鸡蛋,10分钟就出锅,天天吃都不腻
文章插图
接着锅中加水,水烧开之后放入一勺食用盐,抓洗干净的土豆丝放进去进行焯水。土豆丝煮熟之后再用来烙饼,饼就比较容易熟,而且不会粘锅。焯水的时候只需要煮30秒就可以出锅,出锅之后那段水分放在干净的容器中,加入一大勺淀粉,两勺食用盐,一勺胡椒粉,再放入适量的葱花白芝麻,也可以放一些胡萝卜丝,对孩子的视力也是有帮助的。加入温水搅拌均匀。
 不腻|孩子早餐就馋这饼,一个土豆俩鸡蛋,10分钟就出锅,天天吃都不腻
文章插图
搅拌成浓稠的浆糊状之后,里面倒入少量的食用油,继续搅拌均匀。然后把平底锅放在火上预热,锅热之后刷上一层食用油,舀出一勺面糊摊在上面。薄薄的一层就可以,扳平之后上面撒上一些麻辣鲜。也可以撒一些芝士,一面定型之后翻到另外一面。
 不腻|孩子早餐就馋这饼,一个土豆俩鸡蛋,10分钟就出锅,天天吃都不腻
文章插图
两面烙着金黄就可以出锅,这样做出来的土豆饼香酥又好吃,外焦里糯,孩子特别喜欢。吃的时候可以放上孩子们喜欢吃的番茄酱,比吃披萨还要美味,你学会了吗?孩子早餐吃它,营养又健康。


    推荐阅读