有很多人喜欢吃生蚝,但是不会做,今天我就教给大家生蚝的做法。
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首先大家要准备的食材有:生蚝
调料有:蒜末、蚝油、生抽
买回生蚝以后给他刷洗干净,然后上蒸锅给他蒸个两三分钟。然后咱们这边准备点蒜末,蒜末要多一点啊,然后锅里面添油,下入一半的蒜末,开小火给它炒制炒这个蒜末的时候,火不要太大啊,你要是把火开大了,一下就糊了。
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【 简单|生蚝在家这样做,简单美味又好吃】给它炒到啥程度什么,看到没有颜色金黄就可以了,往里面加入生抽和蚝油,再把剩余的蒜末给他倒入,就可以关火了,这个时候生蚝也蒸好了,然后想尽一切的办法把壳子给他撬开,再把咱们刚才炒好的蒜末给他往上一盖。这味道等下就上去了。然后再次上锅给他蒸上个三到两分钟,就蒸好了,可以出锅了。
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你要喜欢吃辣椒的,炒蒜末的时候放点小米辣,不喜欢的可以不放
这样一道美味的菜肴就做好了,喜欢的朋友可以可以留言关注我哦!
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