鱿鱼这样做滑嫩还不腻，配上小鲍鱼，营养丰富，蒜香扑鼻( 二 )
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10、当蒸柜内的鱿鱼和鲍鱼蒸至充分熟透之后 ， 将盘子取出 ， 趁热均匀的浇上炒好的蒜末咸香汁 ， 浇好之后即可端上桌食用 。
【烹饪窍门】：
1、鱿鱼和鲍鱼都属于肉质比较易熟的海产品 ， 所以在蒸煮的时候 ， 时间和火候一定要掌握好 ， 保证鲍鱼和鱿鱼成熟即可出锅 ， 此时的口感最为鲜嫩弹牙 ， 如果蒸煮的时间过长 ， 则会使肉质变老变硬 ， 十分难嚼 。
2、如果家里没有电烤箱或者蒸箱的也可以用普通的蒸锅代替 ， 将食材放入蒸锅中之后 ， 加热待蒸锅上汽开始计时 ， 大约八到十分钟即可 ， 具体时间根据食材的大小和炊具的特性自行调节亦可 。
【鱿鱼这样做滑嫩还不腻，配上小鲍鱼，营养丰富，蒜香扑鼻】【文案编辑】：目海食我心向月
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