美味|国内最“美味”的5种鱼,你吃过几种?全吃过的不是土豪就是渔民

国内最“美味”的5种鱼,你吃过几种?全吃过的不是土豪就是渔民
很多人都是“无肉不欢”的典型代表,但是红肉类食物吃多了对人体有着一定程度的危害,但是鱼肉就不一样了。鱼肉属于白肉的一种,富含不饱和脂肪酸,营养价值高,脂肪含量很低,特别受到人们的喜爱。而人们常吃的鱼类也就是那几种,鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼等,今天小编跟你分享一下最好吃的5种鱼肉,看看你吃过几种?全吃过的话,不是土豪就是渔民。
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扛浪鱼。这个鱼的个头非常小,属于扁长类的鱼,但是这种鱼是非常适合用来吃碳锅鱼或者是炒着吃的,也是一个难得的美味呢,而且这种鱼的肉质很鲜美很好吃,如果大家想象不出他的样子的话,可以跟大家说一个非常形象的东西,那就是长长的辣椒外形,大家想到这种辣椒外形就能够想到这种鱼是什么样子了。
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裂腹鱼,这种鱼产于西藏地区,臀鳍两侧有着很大的一块鱼鳞,看着就像是裂开了一样,所以被大家叫做裂腹鱼。这种鱼类是非常珍贵的,用它做出来的美食,香味十分浓郁,口感与味道则更是绝妙只要是尝上那么一小口,绝对就让你一生无法忘怀。
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鳜鱼,这个鳜鱼还分为两种,外表极其相似,还有一种翘嘴鳜,已经少有了,这种鱼是淡水鱼,但是价格非常的贵,一般在45块钱一斤,有时候去菜市场都经常缺货,不管是口感还的味道都是非常的不错的,如果不是家里有钱的话,常吃也吃不起!
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红尾鱼,俗称红尾巴梢、尖嘴,红尾鱼肉瘦少脂肪,肉质银白细嫩,口味地道,属于上好的美味菜肴,一般制成咸鱼供食用。其特征是肉几乎没有脂肪,肉质银白色鲜而嫩,腹膜灰白色,有小黑点。
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美味|国内最“美味”的5种鱼,你吃过几种?全吃过的不是土豪就是渔民】星点笛鲷,可能大家对这种鱼比较陌生吧,它主要分布在我国南方的海里面,并且它属于一种海鱼,它一般栖息在沿岸的岩礁水域,是一种肉食性的鱼种。这种鱼他身上是淡褐色的,鳍是黄色的,而且它身上一侧还会有一块黑斑,由于这种鱼的鱼肉特别的鲜美,所以还可以用来做刺身,而且它的鱼骨还可以作为椒盐鱼骨,鱼皮也可以做白灼蘸酱吃,当然鱼头可以用来做汤,所以说它还是一款一鱼多吃的品种。


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