学会鸡蛋沙琪玛，自己在家就能做，周末试着做个小甜点吧！
它的步骤有些多，我们来看看吧！
用料
鸡蛋3个，面粉250克，酵母粉2克，白糖90克，清水50克，蜂蜜70克，葡萄干适量，黑芝麻适量。
文章插图
步骤
1、先把3个鸡蛋打入碗里打散，加入2克酵母搅拌均匀，筛入面粉，翻拌成大片絮状，然后下手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发半小时；
2、把方形模具准备好，四周刷上一层油，均匀地撒上黑芝麻和葡萄干，备用；
【 香甜|鸡蛋沙琪玛，学会它自己在家做零食，软嫩香甜超美味，下午茶甜点】3、在案板上撒上干面粉，把醒发好的面团擀成约0.5厘米的薄片，随后切成0.5厘米的小面条，再切成5厘米左右的长条，撒上干面粉抖散开来；
文章插图
4、烧热炒锅，倒入多一点的油烧至7成，放入小面条，炸至表面微黄，即可捞出控油备用；
5、把糖、清水、蜂蜜，倒锅里，用最小火熬成糖浆，出现大泡和拉丝时，就把炸好的小酥条倒进锅里，翻拌均匀，让每一根小酥条都裹上糖浆；
6、裹匀后倒入模具里，整理平一些，然后在上面盖一张油纸，按压紧实；
7、稍晾凉后，倒扣出来就可以脱模了，切成小块开吃吧！
文章插图
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
想了解更多精彩内容，欢迎关注我哦！
推荐阅读
- 地瓜这样简单制作，孩子抢着吃，非常的香甜美味有营养
- 2个鸡蛋，3片白菜，这样简单一做，全家人抢着吃呢！
- 它是蔬菜界“爱马仕”，搭配鸡蛋三五两下炒一盘，居家待客都夸香
- 鸡蛋还能这样做！30年来头回吃，一次做好一月不愁！
- 煮南瓜小米粥时，不要直接下锅煮，记住这3点，香甜浓稠出米油
- 蓝莓磅蛋糕，带你体验蓝莓清新香甜，入口甜而不腻回味悠长
- 三九寒天，最该吃这早餐，香甜软糯，满满都是料，气色红润过冬天
- 别怪我没提醒你，这道葱香生蚝煎鸡蛋一吃就上瘾
- 一碗玉米面，一杯牛奶，2个鸡蛋，手不沾面，儿子老公都爱吃
- 肉松饼这样做才好吃，不用烤不用蒸，个个松软香甜，真的非常美味