大虾别水煮了,教你特色做法,蒜香和奶香浓郁,一次做三斤不够吃
导读:大虾别水煮了 , 教你特色做法 , 蒜香和奶香浓郁 , 一次做三斤不够吃
哈喽大家好我是老左 , 一个爱研究美食的90后 。 大虾是我们生活中最常见的水产品 , 也是人们最爱吃的水产品之一 , 营养价值丰富 , 富含丰富的钙 , 钾、磷、硒、锌、镁、维生素 , 蛋白质、胡萝卜素等等 。 平时多吃一点可以补钙 , 强壮身体 , 特别的适合小孩子吃 。
文章插图
大虾的做法多种多样 , 最常见的有干锅大虾 , 番茄大虾 , 水煮大虾 , 香辣虾 , 蒜蓉大虾 , 盐焗大虾等等 , 今天老左再给大家分享一个新做法 , 把大虾去壳 , 加入一块黄油 , 一把蒜末 , 一腌一炒就搞定 , 这样做出来的大虾蒜香和奶香浓郁 , 不需要在去壳 , 特别的适合老人和孩子吃 。
文章插图
做法:
1 , 先把大虾处理一下 , 去掉虾头 , 把虾线一起拽出来 , 用剪刀剪开虾壳 , 把虾仁取出来放入碗中备用 , 虾头不要扔掉留着炒菜用 。
文章插图
2 , 开始腌制虾仁:虾仁碗中加入一小块黄油 , 一勺蒜末 , 一点食盐和胡椒粉 , 充分抓拌均匀腌制10分钟入味 。
文章插图
3 , 锅中加入一小块黄油开小火使黄油融化 , 如果没有黄油的可以加玉米油烧热 。
文章插图
4 , 黄油融化后下入腌制好的虾仁 , 快速翻炒使虾仁受热均匀 。
文章插图
5 , 虾仁炒至变成红色后下入切好的蒜末和红辣椒 , 快速翻炒均匀 , 再加入少许的白糖提鲜 , 在撒入一点切好的葱花快速翻炒均匀就可以出锅了 。
文章插图
我们的大虾就做好了 , 蒜香和奶香浓郁 , 不需要去壳 , 特别的适合孩子和老人吃 , 做法也非常的简单 。
文章插图
【大虾别水煮了,教你特色做法,蒜香和奶香浓郁,一次做三斤不够吃】今天就给大家分享到这 , 喜欢大虾这种做法的家人们记得收藏哦!做法简单又好吃 。
推荐阅读
- 豆角教你新吃法,不用炒不用炖,鲜嫩营养,好吃到停不下来
- 过年了,教你白菜这样做,造型美观好吃,端上桌比红烧肉还有面子
- 减脂期一日三餐,花费不到30元!小餐手把手教你瘦瘦瘦-Day 1
- 茄子吃法那么多,我家就爱这种比水煮鱼还过瘾,每次上桌都吃光
- 油炸小鱼时,用面粉还是用淀粉?教你正确做法,酥脆好吃不回软
- 学一碗酸汤,做百种饭!教你秘制酸汤做酸辣粉,酸辣过瘾全靠汤
- 夏天,用它包饺子,比韭菜大虾鲜,比肉饺子香,我家一周吃5次
- 大厨教你省事腌鸭蛋,1分钟学会,各个流油,比老方法更易成功
- 猪肉一炒就变柴?只因你少做了一步,教你正确步骤,猪肉香嫩滑口
- 教你鲫鱼的秘制新做法,酸辣爽口又营养美味,一起痛快地享受美食