天暖了,教您几道清淡可口的家常菜,美味简单实惠,香到流口水!青椒洋葱炒牛筋
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食材:牛蹄筋 500克、青椒 1个、西芹 1根、洋葱 1个、胡萝卜小半个做法:1、牛筋切条。2、青椒西芹洋葱胡萝卜洗净,切成片。3、炒锅加热倒油,放葱姜蒜炒出香味。4、放牛筋下锅快速滑炒。5、大约炒2分钟左右,依次加入半勺料酒,三分之一勺老抽,半勺生抽,三分之一勺盐,半勺白糖翻炒入味。6、炒好的牛筋装入碗内备用。7、炒锅洗净,重新加热倒油放葱姜蒜爆香,先放胡萝卜煎炒片刻。8、再加入西芹翻炒。不到半分钟,放入洋葱翻炒。9、洋葱断生,加入青椒片。青椒变色,加入半勺盐炒至入味。10、最后倒入牛筋翻拌均匀后,加入少量鸡精,即可关火装盘。萝卜苗拌海鲜菇
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食材:萝卜苗;鲜菇;干辣椒(可不放);调料:熟白芝麻;盐;白糖;香醋;1.萝卜苗和海鲜菇清洗干净,沥干水分;锅中水烧开,倒入萝卜苗,迅速用筷子搅拌下,立刻捞出冲凉待用。2.焯萝卜苗的水再次烧开,倒入海鲜菇焯水一分钟左右,捞出冲凉待用;焯好水的萝卜苗和海鲜菇,放大碗里,放一小勺盐、一小勺白糖、一小勺香醋拌匀。3.干辣椒剪成小段,撒在大盆中;锅中放油,小火加热,放一小把花椒慢慢炸出香味后,捞出花椒扔掉。4.把烧热的油浇在盆中,激发出干辣椒的香味,最后撒上培香的白芝麻即可装盘上桌。冬瓜排骨汤
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用料:排骨、冬瓜、葱、姜、盐1.葱挽结,姜切片,冬瓜切片。2.将排骨洗净,过开水焯一下,冲净撇去血末。3.锅中倒冷水,将排骨倒入,大火烧开转小火,煮一小时左右(期间不要加水)。4.将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右,锅里加盐、撒葱花,即可出锅。今天为大家分享的美食菜谱,朋友们都喜欢吗?关注小依爱生活,有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦,小依每天坚持分享美食教程,你的支持就是小依创作的最大动力哦!感谢一路走来有你们温暖的陪伴!祝朋友们幸福快乐!本文为小依爱生活作者小依仅在自媒体平台趣头条发布,关注小依爱生活,每天都有美食教程分享哦!
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