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一种你爱吃的东西，正在偷偷升高你的尿酸


一种你爱吃的东西，正在偷偷升高你的尿酸文章插图
尿酸高的年轻人 ， 越来越多了 。
后台总有人问丁香：明明不吃海鲜不吃肉 ， 也戒酒了 ， 尿酸为啥总是居高不下 。
一种你爱吃的东西，正在偷偷升高你的尿酸文章插图
图片来源：微信后台留言
【一种你爱吃的东西，正在偷偷升高你的尿酸】这样的人还真不少 。
坦白来说 ， 从现有研究结果来看 ， 尿酸高有很大一部分原因是先天的遗传因素造成的 。
不过 ， 后天通过饮食、减重、锻炼等等的努力 ， 也能一定程度帮你把父母给的这副「牌」打得更好 。
在饮食这方面 ， 少吃海鲜少喝啤酒是对的 ， 但很多人很可能忽视了另一个很重要的细节：
含糖饮料！
■ DEPTH
《欧洲抗风湿病联盟（EULAR）对痛风的管理建议（2016）》针对痛风和高尿酸血症给出的「要少吃」的膳食建议 ， 实际上一共有三条 ， 除了大家熟知的酒精和高嘌呤食物 ， 还有一项是含糖饮料（sugar-sweetened drinks） 。
含糖饮料也就是大家熟悉的可乐奶茶果味茶啥的 。
不过 ， 也许大家会好奇含糖饮料明明没有嘌呤 ， 为啥会升高尿酸呢？这就要从大家最普遍的一个误区说起 。
■ DEPTH
尿酸 ， 不只和吃进去的嘌呤有关
尿酸 ， 是身体处理嘌呤后产生的一种代谢产物 。
决定血液中尿酸含量的 ， 是我们体内的尿酸「合成-排泄」平衡的过程 。
在健康的人的身体里 ， 肝脏会把没用的嘌呤处理成尿酸 ， 然后经由肾脏、肠道把尿酸排泄出去 ， 整个顺畅的过程都在一个稳定的范围内 。
一种你爱吃的东西，正在偷偷升高你的尿酸文章插图
图片来源：作者 76(1):29-42.
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