黑椒土豆肥牛，鲜香软嫩超下饭，好吃到舔碗底，周末宅家就吃它啦
黑椒土豆肥牛 ， 把我最喜欢吃的软糯土豆 、营养又省事的肥牛完美的结合在了一起 ， 用黑椒的味道做出来 ， 简直绝啦！
【黑椒土豆肥牛，鲜香软嫩超下饭，好吃到舔碗底，周末宅家就吃它啦】香甜软嫩的口感 ， 无论是宅在家里吃 ， 还是带到办公室吃 ， 都超级美味 ， 关键是做法还很简单 ， 新手也能一学就会 ， 我们快来看看吧！
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用料：
肥牛150克 ， 土豆1个 ， 米饭1碗 ， 洋葱半个 ， 生抽1勺 ， 蚝油1勺 ， 黑胡椒半勺 ， 老抽半勺 ， 盐少许 ， 料酒1勺
步骤：
1、先把土豆削皮后洗净切成小丁 ， 洋葱剥皮切丁或者丝备用；
2、烧热一锅开水 ， 把肥牛卷倒进去焯水 ， 撇去血沫 ， 捞出沥干水分；
3、把所有调料放到小碗里 ， 搅拌均匀 ， 调成酱汁；
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4、烧热炒锅 ， 倒入适量油 ， 冒烟后倒入洋葱炒出香味 ， 倒入土豆块翻炒至略变软 ， 倒入一碗清水没过食材；
5、大火烧开后转中火 ， 把土豆都煮软了就可以了 ， 倒入焯好的肥牛卷和调好的酱汁 ， 翻炒均匀后 ， 转大火收汁即可；
6、把米饭装碗 ， 再淋上土豆肥牛 ， 拌匀就可以开吃啦！喜欢的话放上半个煮蛋 ， 超营养美味！
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