玉米鸡蛋饼
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1.准备一根玉米,掰成颗粒,加入一点水打成泥2.准备鸡蛋打散,加四勺面粉和适量白糖,搅拌成面糊,不可过稀3.锅内热油,模具擦点油再倒入面糊,小火煎4.八分熟后在表面洒些白芝麻,再关火盖上盖子焖一分钟 卤水拼盘
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1.准备好鸡爪,鸡翅根,豆腐干,鸡爪让老板一切两2.鸡翅根,鸡爪过下水洗净,豆腐干洗净3.锅里放入少许油,放入姜片,鸡爪,鸡翅根翻炒4.然后加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,翻炒片刻5.加入适量的水,放入豆腐干 茴香桂皮香叶,大火煮40分钟,小火收汁20分钟,中途要加水6.剩少许汤汁关火柱候酱焖鸭翅
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1.材料鸭翅、姜2.鸭翅焯水(飞水)3.捞起过冷水4.锅烧热放油、放姜丝爆香5.放鸭翅翻炒片刻6.放柱候酱、酱油、料酒翻炒片刻7.加入适量清水、焖至汁浓8.收汁起锅、(可以适量放点盐)凉拌苦瓜虾仁
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1.首先准备所有材料2.苦瓜洗干净切成两半,用勺子去掉里面的白瓤,然后斜刀切片。虾去壳背部开一刀去掉虾线,大蒜切末,葱切葱花,红辣椒切粒3.锅里放水烧开,然后下苦瓜焯一分钟捞起备用4.虾仁也焯一下捞起备用
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