玉米鸡蛋饼
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1.准备一根玉米，掰成颗粒，加入一点水打成泥2.准备鸡蛋打散，加四勺面粉和适量白糖，搅拌成面糊，不可过稀3.锅内热油，模具擦点油再倒入面糊，小火煎4.八分熟后在表面洒些白芝麻，再关火盖上盖子焖一分钟 卤水拼盘
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1.准备好鸡爪，鸡翅根，豆腐干，鸡爪让老板一切两2.鸡翅根，鸡爪过下水洗净，豆腐干洗净3.锅里放入少许油，放入姜片，鸡爪，鸡翅根翻炒4.然后加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，翻炒片刻5.加入适量的水，放入豆腐干 茴香桂皮香叶，大火煮40分钟，小火收汁20分钟，中途要加水6.剩少许汤汁关火柱候酱焖鸭翅
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1.材料鸭翅、姜2.鸭翅焯水(飞水)3.捞起过冷水4.锅烧热放油、放姜丝爆香5.放鸭翅翻炒片刻6.放柱候酱、酱油、料酒翻炒片刻7.加入适量清水、焖至汁浓8.收汁起锅、(可以适量放点盐)凉拌苦瓜虾仁
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1.首先准备所有材料2.苦瓜洗干净切成两半，用勺子去掉里面的白瓤，然后斜刀切片。虾去壳背部开一刀去掉虾线，大蒜切末，葱切葱花，红辣椒切粒3.锅里放水烧开，然后下苦瓜焯一分钟捞起备用4.虾仁也焯一下捞起备用
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